Квітковий чай Teahouse Матчу синя,50гр

Яскравий синій чай-його п'ють і сним готують, їм милуються і їм дивують! Колір настою: насичений синій. Аромат: легкий, квітковий. Смак:квітково-трав'яний, терпкий, з нотами сухого листя, а якщо заварити чай з молоком,спливають ледь помітні овочеві ноти. Післясмак: м'який,трав'янистий,обволікає. Блакитна маття - це перетерті в порошок квітки Анчан. Він відомий також як Кліторія тройчаста або Метеликовий горошок. Цю трав'яну ліану з тонкими пагонами і синіми квітами знайшли в Індонезії, а як чай стали вирощувати і готувати Таїланді.У Анчане стільки корисних властивостей,що його активно використовують в алопатичної і східній медицині,переважно як антидепресант. У Південно-Східній Азії з Анчаном, як з харчовим барвником,готуючи блакитний рис,десерти і популярні напої.Заварюють Анчан як органічну Маттю: у 2г порошку додати 30 або 50 мл води 80°С і збити інтенсивними рухами віночком в піну.