«Бао Чжун Вен Шань» - чай, який поєднує в собі характеристики традиційного зеленого чаю і всі класичні властивості улуна. Така особливість купажу досягається завдяки вмілому поєднанню чайними майстрами слабкою ферментації і особливої прожарювання з максимально ретельної вивіреністю. Головна відмінна риса Пушонг - скручування листа поздовжнім способом внаслідок проведення, початкового прожарювання сирого листа, яка і впливає на отримання ним своєї остаточної форми природним способом без будь-якого втручання з боку. Перевага Бао Чжун також полягає і в його так званої особливої ексклюзивності, адже він являє собою єдиний «світлий» улун з поздовжньою скруткой - всі інші чаї тієї ж категорії відносяться до класу «темних». Крім того, це більш спрощений і доступний варіант іншого знаменитого на весь світ букета - Те Гуань Інь або Залізної Богині Милосердя. Чайний ГОСПОДАРСТВО, ВИРОБНИК Виробництво Бао Чжун - справа рук сімейства Бай, який заснував чайне господарство Quinchan і займається збором сировини протягом уже трьох поколінь. Фабрика користується повагою на острові Тайвань, адже з-під її пера вийшов не один високоякісний купаж. Що стосується безпосередньо Пушонг, то він вважається перлиною господарства. Технологія створення букета відповідна - збір проводиться виключно вручну, при цьому з куща знімаються тільки ранні поодинокі листя. Плантації знаходяться в районі Пінглін на висоті 1000 метрів над рівнем моря, при цьому вдале поєднання кліматичних факторів і стовідсотково органічного землеробства дозволяють майстрам наділяти сировину дивовижні властивості - улун можна назвати не тільки смачним, але і корисним. Чайне господарство "Quinchan" factory, Bai family. Taiwan, New Taibei, Pinglin region, Sanxia Township. Виключно ручне збирання врожаю; Висота чайної плантації 1000 метрів; Чайне виробництво: 100% органічне землеробство без застосування пестицидів і шкідливих речовин; Сімейний рецепт виготовлення переходить з покоління в покоління. СМАК ЧАЮ Смакові характеристики Бао Чжун змусять здивуватися навіть найвибагливішого чайного любителя, адже на перший погляд купаж зовсім не схожий на улун - і по золотисто-зеленого кольору, і по легкості і м'якості відтінків він у всьому нагадує класичний зелений чай. Однак при наступних заварка він починає розкриватися абсолютно з іншого боку - настій поступово темніє, а смак набуває яскраво виражену насиченість. У чаї помітні квіткові півтони, які завуальовано нагадують тростинний цукор і навіть вершки. Доповнюється дивовижна феєрія півтонів цитрусовими відтінками, які можна помітити і при наступних протоках. Післясмак змушує насолодитися настоєм сповна - тривалий, ніжне і освіжаюче, воно поступово огортає своєю м'якістю. КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ Якщо говорити про корисні властивості, то тут з'єднані кращі сторони, як зеленого чаю, так і улуна, що робить купаж справжнім природним лікарем. Висока тонізуюча сила і здатність піднімати настрій припадуть до смаку тим людям, які хочуть виконувати всі поставлені завдання легко і з максимальною ефективністю.
