Таджин керамічний Emile Henry 3 л уголь 795632

Таджин керамічний Emile Henry 3 л уголь 795632

Представляємо Вашій увазі таджин від французької компанії Emile Henry. З його допомогою Ви можете приготувати надзвичайно смачне м'ясо, овочі, рибу - завдяки унікальній формі кришки і натуральним матеріалам, страви виходять по-доброму новими, соковитими і ароматними.

Страви в таджині виходять надзвичайно смачними. Секрет його конструкції полягає в кришці. Вона висока, у верхній частині нагрівається набагато слабкіше, ніж у нижній. Пара, яка утворюється всередині, конденсується на кришці і, на відміну від звичного посуду, не капає на продукти, а стікає по стінках вниз форми і випаровується знову. Таким чином знизу продукти готуються за рахунок нагріву дна, а зверху - як на пару. Страви в таджині ніколи не підгорять, стануть дуже соковитими і неймовірно ніжними.