Синій чай Plumeria вищого сорту для поліпшення зору і шкіри Анчан Butterfly Pea Tea 500 гр

Тайський синій чай - це висушені квіти рослини під назвою Кліторія трійчаста, сімейства бобових - різновид запашного горошку, звідси і назва Butterfly Pea Tea (метеликовий горошок). Рослина не вибаглива і росте навіть у вигляді кімнатних квіток. Головна умова - температура повітря до +10 С.

   Але, як і у всіх рослин, у неї є одна особливість: квітки вбирають у себе все, що їх оточує. Зокрема пил і забруднення повітря. Тому величезну роль відіграє той факт, де зібрано чай: біля запорошеної дороги або там, де чисте гірське повітря.

   Синій чай Plumeria має саме цю відмінну рису. Це добірний чай вищого ґатунку, зібраний тільки в екологічно чистих районах Таїланду, і тому його вживання приносить набагато більше користі.

   Тайський синій чай - це висушені квіти рослини під назвою Кліторія трійчаста, сімейства бобових, різновид запашного горошку, від сюди і назва Butterfly Pea Tea (метеликовий горошок).

 

Технологія приготування квіткового чаю:

   Квітки збирають рано вранці, поки бутони ще не встигли відкритися. Після їх підсушують так, щоб залишилося трохи вологи. Після листя піддають спеціальній процедурі окислення, після чого ще раз висушують і згортають у довгі завитки. Такий спосіб обробки дає змогу зберегти всі корисні властивості.

 

Корисні властивості:

   Синій чай є ідеальним напоєм для людей, які через свою професію дуже багато часу проводять за комп'ютером, оскільки тайський синій чай має дивовижні властивості - очищення та зміцнення судин очей. Таким чином, синій чайний напій покращує зір і сприяє зміцненню стінок судин.

   Очищувальний тайський чай наділений специфічним смаком, який оцінити можна лише через деякий час після його вживання, до того ж рослина наділена унікальними властивостями, завдяки чому її використовують у косметології та медицині.

   Як і всі трав'яні чаї, синій чай має безліч корисних властивостей, завдяки високому вмісту вітамінів і всіляких мікроелементів.

   У складі чаю є комплекс вітамінів - С, К, D, Е, вітаміни групи В і такі елементи, як марганець, залізо і фосфор.

   Цей напій цілюще впливає на стан організму. Це підтверджують не тільки численні клінічні дослідження, а й відгуки людей, які регулярно його вживають. Синій чай з Таїланду має низку корисних властивостей:

Дія:

-здатний очищати і зміцнювати кровоносні судини;

-допомагає боротися з хронічною втомою;

-покращує мозковий кровообіг;

-заспокоює нервову систему і допомагає боротися зі стресами;

-прискорює обмінні процеси в організмі та бореться із зайвими кілограмами;

-нормалізує артеріальний тиск;

-очищає судини очей і сприяє поліпшенню зору;

-скорочує випадіння волосся і сприяє його росту.

 
Чай має приємний аромат, яскравий колір і слабкий смак. Тому, для поліпшення смакових якостей напою, можна додавати до нього під час заварювання м'яту, лимон або листочок смородини.

 

Рекомендації щодо заварювання синього чаю:

   Найкраще використовувати для заварки скляний посуд або білий фарфор. Для збереження всіх корисних речовин тайський чай необхідно заварювати не крутим окропом, а водою з температурою приблизно 90 градусів, заварювати приблизно 2-3 хв. Буде достатньо 3-5 квіток на 250 мл води за одноразового заварювання, якщо ж ви хочете заварювати "протокою", тоді порція має бути 8-15 квіток на 100 мл води. Синій напій готовий до вживання. Він чудово поєднується з м'ятою, лимоном і медом. Між іншим, лимон робить синій чай фіолетовим, а його смак стає більш пікантним.

 

   Для профілактики рекомендується застосовувати 3-4 рази на тиждень, для лікування 3 рази на день, щотижня робити перерву на 7 днів.

 

Застосування в кулінарії:

Завдяки незвичайному синьому кольору чай з Таїланду широко застосовується в кулінарії як натуральний барвник. З його допомогою можна чудово прикрасити будь-який десерт. На батьківщині цього чаю ним забарвлюють навіть рис. Завдяки синьому чаю можна зробити не тільки незвичайне, красиве на вигляд частування, а й додати до нього масу корисних якостей.