Шен пуер – Чорний Оксамит (Хун Де, Ботанік, 2020 рік) млинець 357 грам (5-1-0004-w)

Чай виготовлений під маркою Шу Дай Цзи (书呆子) "Ботанік" від Хун Де (弘 德).

Куньмінска чайна фірма Хун Де, заснована в 2000-х роках, поставляє на ринок чай під марками Шу Дай Цзи (书呆子) "Ботанік" і Пу Чжі Вей (普 之 味), співпрацюючи з різними відомими чайними фабриками. Пуер під брендом "Ботанік", є одним з найпопулярніших і продаваних у світі і визнаний еталоном якості.

Виготовлений Шен пуер - Чорний Оксамит з весняних пагонів чайних дерев високогірних садів гори Баньчжань (Banzhang), що знаходиться поблизу однойменного села, що входить до складу міста Буланчжу, округу Менхай.

Знайомство з цим шен пуером починається, перш за все, з його упаковки. Обгортка у чая преміальна. Оксамитова, дивовижно приємна на дотик, до неї хочеться торкатися, погладжувати. Це неймовірне відчуття ...

Стильним доповненням дизайну є золотисте зображення ієрогліфів назви і логотипу на вугільно-чорному папері.

Сам млинець шалено красивий. Тут доволі багато сріблястих бруньок із не великою, однорідною зеленувато-коричневою сировиною. Чайний лист пружний і маслянистий.

Пресовка млинця не сильно щільна, так що чай без особливих зусиль розділяється руками.

Букет готового чаю живий і яскравий, з квітково-медовими нотками. Аромат глибокий і теплий, фруктово-пряний, що віддалено нагадує запарені окропом родзинки і свіжої випічки.

Смак м'який, об'ємний, глибокий, з відтінками польових квітів, цитруса і медової солодощі, з в'язкою легкою гіркуватістю, яка поступово переростає в довгий, освіжаючий післясмак.

Чаювання з таким чаєм стає чимось захоплюючим. Їм потрібно насолоджуватися і ретельно прислухатися до своїх відчуттів з кожним проливом, що б не втратити не одну деталь. Цей чай дивує своєю захоплюючою палітрою смаку, яку складно описати словами. До того ж, він освіжає, знімає втому, наповнює енергією, надихає і дарує приємний чайний стан.

Відмінний молодий Шен, який з гідністю оцінять не лише досвідчені любителі, чайні естети, але і колекціонери так, як цей чай має високий потенціал для багаторічної витримки і розвитку.

Заварювати Шен пуер - Чорний Оксамит слід проливами від 8 секунд, з поступовим збільшенням до 10-15 сек., або в чайнику або гайвані, при стандартній температурі - 80-95 ˚C (чим нижче, тим м'якше). Витримує до 10 проливів.