Чай зелений Matcha матча преміальна Yamama Masudaen100 г (45000001)

Матча зелений чай преміум порошок

Матча, маття-японський зелений чай у вигляді порошку. Суперфуд Антиоксидант.

Матча із префектури Сідзуока, виробник YAMAMA MASUDAEN Co.LTD Japan

Матча-один із найсильніших антиоксидантів. Їх у ньому у 137 разів більше, ніж у звичайному зеленому чаї. І в 70 разів більше, ніж у апельсиновому соку. Кажуть, що в одній чашці матчі 10 чашок зеленого чаю. Тому матча оздоровлює організм. У чаї є пребіотики, які покращують роботу імунної системи.

Матча активно спалює калорії та сприяє схудненню. У матчі є залізо, кальцій, калій, білки, волокна, йод,цинк, вітаміни групи В, С, вітаміну А більше, ніж у моркві. У матчі багато мінералів та мікроелементів, а наявність антиоксидантів використовується у різних дієтах з довголіття. Чай не містить калорій, чистить шлунок та кішківник..

При виробництві чаю використовується унікальна технологія, що запобігає окисленню, цим зберігається зелений колір листя та найважливіший поліфенол-антиоксидант епігаллокахетин.

Матча виводить усі важкі метали з організму. Запобігає появі каменів у нирках та печінці. Наявність катехінів, поліфінолів та вітаміну С пригнічують ріст ракових клітин. Після Хіросіми японці рятувалися матчею.

Матча містить вражаючу кількість ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) – показник був розроблений Інститутом геронтології в Балтиморі (National Institute on Aging in Baltimore, Maryland), що дорівнює 1380 одиницям. За даними американських вчених, рекомендована доза на день 3000-5000 одиниць.

Так що 2 чашки матчі становлять норму антиоксидантів.

Маття-лідер серед знаменитих антиоксидантів-броколі, ожини, чорносливу.

Матча активізує роботу мозку, корисна всім, хто навчається.

Також матча запобігає карієсу, оскільки згубна для мікробів, які його викликають. Тому Матчу можна додати до зубної пасти.

Зелений чай матчу покращує стан шкіри, це прекрасний природний косметичний засіб. Матча лікує дерматити, різні шкірні захворювання, сонячні опіки.

Чай корисно пити при нервових захворюваннях, він також сприяє лікуванню слизових оболонок, регулює роботу органів внутрішньої секреції, нормалізує кровообіг. Матча корисна для імунітету.

Як роблять матчу

За кілька тижнів до збору чайні кущі затіняють від сонця, листочки стають соковиті та ніжні. У них накопичуються корисні амінокислоти та хлорофіл. Збирають, власне, молоді свіжі паростки, потім їх обробляють парою, висушують без скручування та розмішування. Прибирають усі прожилки і перетирають. Чай перетворюють на порошок у жорнах перед продажем, інакше чай втрачає смак. При заварюванні ви п'єте свіжі змелені листочки, які зберегли всі корисні речовини. У цьому чаї багато амінокислот, кахетинів. Це чудовий цілющий і корисний напій.

Як заварювати матчу

Традиційно половину чайної ложки заливають водою, потім переливають у велику широку чашу і збивають бамбуковим віночком до піни. Приготувавши звичайним способом ви все одно отримаєте море вітамінів та здоров'я. Заварюють матчу при температурі 80 град. Інакше втратяться цінні вітаміни, з'явиться гіркота, погіршиться смак.Можна додавати вершки, рослинне молоко.

Порошок можна просто додати до йогурту. І це буде корисним вітамінним напоєм. Порошок матчі використовують для приготування морозива, кладуть у тісто для надання йому зеленого кольору.

У матчі багато кофеїну, але він діє інакше, ніж у каві, підтримує рівномірно енергію протягом деякого часу. Ефект від матчі триває до 6 годин, але діє м'яко. Від чаю здіймається настрій, додається енергія. Але все ж таки, це треба врахувати гіпертонікам.

Зберыгати матчу ухолодильнику, добре закриту.