Чай Улун China Town Да Хун Пао (шари),8г (110058)

Улун Да Хун Пао проходить процес обробки, який лежить між обробкою зеленого та чорного чаю. Цей процес включає в'ялення листків, окислення та подальше обсмажування. В результаті виходить чай з частично окисленими листками, що надає йому унікального смаку і аромату.

З ІСТОРІЇ

За легендою, у давнину на горі Вуї в Китаї жив один важливий чиновник, який був хворий. Його мати, засмучена захворюванням сина, присягнула віддати частину своєї червоної мантії (одягу) як оберіг для чайних кущів, що росли на схилах гори. Легенда стверджує, що через цей оберіг чиновник виздоровів, і його дякувальність передавалася через покоління. Це призвело до назви чаю "Да Хун Пао" - "Велика червона мантія".

СМАК ТА АРОМАТ

Цей чай має багатогранний смак з нотами квітів, фруктів, горіхів та легкою гіркотою.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ 

Містить антиоксиданти, які сприяють здоров'ю шкіри та загальному добробуту. Може допомагати підвищити енергію та зосередженість.

Як заварювати

• Прогрійте свій чайний посуд або чайник гарячою водою.
• Візьміть приблизно 1 чайну ложку чаю (Європейська заварка, просто залити кип'ятком)
• 7-8г. чаю для традиційного китайського заварювання.
• Залийте чай гарячою водою і дайте йому пропаритись.
• Рекомендована температура води для заварювання становить близько 95 градусів за Цельсієм.
• Рекомендована година заварювання становить близько 20 секунд.
• Можна робити близько 7-8 проток, щоразу збільшуючи годину на свій смак (приблизно +5 секунд)