Кава Арабіка в зернах 250г Gorillas Coffee Світла обсмажування

Кава Gorillas Coffee - це зерно високогірної Арабіки з Руанди. Сорт Бурбон. Зерно Specialty класу. Висота зростання зерна 1800-2200 метрів над рівнем моря на вулканічних грунтах. Це безсумнівно робить смак кави особливим! Кава такого класу в світі вирощується і виробляється всього 4% від світового обороту кавового зерна. Обжарка Light (світла) має яскраво виражену кислинку, що по достоїнству оцінять любителі альтернативних методів приготування кави. З нотками чорного шоколаду і приємним фруктовим післясмаком.

Ручна збірка і сортування зерна. До 15 ступенів чищення і сортування. Це мінімізує попадання не стиглих, пошкоджених і поганих кавових зерен. Кава бренду Gorillas Coffee обсмажується на місці зростання - Руанда (Східна Африка), на італійському обладнанні Brombatti. Після обжарювання і упаковки в сучасні герметичні пакети з кисневим клапаном, кава літаком (5-7днів) доставляється в Україну. Тим самим кава максимально швидко, без втрати якості і смаку потрапляє в чашку кожного кавового гурмана.

Смакові характеристики сорту Арабіка Бурбон - нотки чорного шоколаду, з приємним фруктово-цитрусовим смаком.

Gorillas Coffee представлений в чотирьох ступенях обжарювання: Light (світла); Medium (середня); Medium Dark (середньо-темна); Espresso (темна). Залежно від ступеня обсмаження буде по різному розкриватися смак кавового зерна. Чим темніше обсмажування, тим більше яскраво-виражена гірчинка і фортеця (підходить для любителів міцного кава або кава з молоком). Чим світліше обсмажування, тим більш яскраво виражена кислинка без сильної фортеці напою (підходить для любителя альтернативного методу приготування кави). Середні обжарювання мають більш збалансовані поєднання гіркуватості і кислинки (підійдуть кожному любителю кави як в чистому вигляді так і з молоком)