Лавровий лист – 100г (SP000125)

У кулінарії спеція стала застосовуватись відносно недавно. За рахунок присутності в лавровому листі ефірних олій смак страв перетворюється та стає яскравим. Якщо використовувати лавровий лист навіть у невеликій кількості, він приносить організму користь своїм складом, оскільки насичений вітамінами A, B, C, PP та корисними мінералами, серед яких марганець, залізо, калій, кальцій. Оскільки лавровий лист має не тільки чудові аромати і смак, але й антисептичні властивості, ця спеція популярна в маринадах і розсолах. Лавровий лист кладуть при квашенні та копченні. Також лаврушку використовують при консервуванні риби, м'ясної тушонки, грибів, овочів.