Витриманий китайський чай Шу пуер - Ін Сянь Юньнань (Фухай, 2008 рік, лом 50 грам) (5-2-0117)

Шу пуер, виготовлений чайною фабрикою Фухай (Fu Hai, 福海) у 2008 році.

Перед нами витриманий шу пуер, який має колекційну цінність, рецепт якого став лауреатом премії «Пуер Ча Ча Ван Цзян» у 2007 році.

Для виготовлення використовували високоякісну сировину з гори Буланшань. А над самим рецептом працювало багато чайних експертів-технологів, у тому числі й сам Цзоу Бінлян, який брав участь у 70-х роках у створенні базової рецептури шу пуера.

Купаж сировини складається з м'ясистого листя, бруньок та великої кількості черешків. Аромат м'який, стриманий, з відтінком спецій, дерева, горіхів та сухофруктів. Спресований чай м'яко, в стандартний млинець.

Аромат готового чаю томний, тягучий, виразний. Смак соковитий, збалансований, солодкувато-пряний. Післясмак довгий і обволікаючий, з яскраво вираженою солодкістю.

Шляхетний, багатий шу пуер, приготовлений у найкращих традиціях класичних рецептів. Зацікавить справжніх цінителів і знавців старих рецептур. М'який і благородний чай, що приємно наповнює енергією, освіжає сприйняття і дарує легкий, гармонійний стан.