Білий Піон (Бай Му Дань)
⠀
Бай Му Дань – це легкість, свіжість та ніжність! Є найпоширенішим білим чаєм Китаю. Подобається чоловікам та жінкам.
Він огортає своїм легким і яскравим ароматом, несучи вашу свідомість на луг біля річки. Туди де веселощі, які зігрівають літніми сонячними променями, наповнюють вашу Душу життєвою силою.
Прикрийте очі і відчуйте це.
Білий Піон – чай, який не проходить процес скручування та прожарювання. Він в'ялиться на сонці, прогрівається, сушиться.⠀
Чай складається з листя і молодих бруньок, що не розкрилися (ворсистих срібних голочок). Найчастіше зустрічається пропорція: на два листочки одна чайна брунька.
Головна фішка чаю - те, що він білий, не ферментований і несе в собі велику кількість корисних мікроелементів.
Подейкують, що цей чай знімає головний біль. Особисто у мене з двох разів, один спрацював, дійсно допомогло.⠀
Резюме по чаю:
Аромат: солодкий, злегкафруктовий, ніжний. Тутєзапеченеяблуко, літніпольовіквіти, квітковийлукінавітьлегкакарамелька.
Смак: легкий, зквітковиминотами. М'якообволікає, ізщільнимпіслясмаком. Тутєіягідки, імед, іквітковийнастій.
Дія: освіжає, надаючипрохолоднудіюнаорганізм. Вашсоюзникутеплупоруроку.
Як готувати чай?
1. Чаювання методом проливу:
Температура води: 80-90 ° С;
Кількість чаю на чайник (150-200мл.) 5-7 грамів (1 столова ложка);
Настоювання заварки: 20-40 секунд;
Чай добре розкривається у гайвані або маленькому чайнику.
2. Сучасний варіант приготування:
5 г чаю на 500 мл. води;
температура води 80-90 ° С;
Час настоювання 5-7 хвилин.
Далі розлити по чашкам.
Можна заварювати повторно.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!