Чай зелений Шен Пуер Ювілейний Сягуань Туо 2018р, 100 г (у футлярі)

Чай зелений Шен Пуер Ювілейний Сягуань Туо 2018р, 100 г (у футлярі)

Шен Пуер Ювілейний фабрики Сягуань відкриє вам таємниці аромату та смаку витриманого чаю. Це м'який трав'янисто-ягідний аромат листя з відтінками сухофруктів та османтусу.

Аромат настою має компотну кислинку і теплу пряність спецій. Чай спресований у форму гнізда (туо ча). При заварюванні дає прозорий помаранчевий настій. Смак - такий же вишуканий, м'який, із солодким післясмаком кураги.

Чим особливий ювілейний шен пуер

Фабрика Сягуань була заснована в 1941 р. Вона розташована в провінції Юннань, і є одним з найбільших виробників елітних пуерів. Її витримані екземпляри чаю високо цінують колекціонери та гурмани.

Ювілейна туо ча шен пуера, виготовлена в 2018 р, за оригінальним рецептом, який був допрацьований у 2003 р. Саме тоді компанія вдосконалила рецепт висококласного зеленого пуеру, додавши до листя більше чайних бруньок. Так до 15-річчя нового рецепту випустили чай, з оригінальним ароматом та смаком.

Щодо виробництва, зелений пуер готують за традиційною технологією слабкої ферментації. Чайний лист сортують, підсушують, обсмажують, підв'ялюють і залишають дозрівати при особливій температурі та вологості. Готовність визначають чайні фахівці фабрики. Після цього чай ще раз просушують, спресовують і упаковують.

Смако-ароматичний букет

У першому заварюванні відчувається ніжний аромат із нотками сухофруктів. Пізніше він проявляє трав'яні відтінки з компотом з яблучної сушки, чорносливом і білими родзинками. У післясмаку з'являється солодка, пряний чебрець, шавлія та курага.

Смаковий букет продовжує яскраві нотки трав'яного збору з ягодами. Деякі гурмани відчувають в ароматі солонуватість моря, яка переносить в атмосферу прогулянки берегом дикого пляжу та збирання трав. Цей пуер чудово поєднується з горіхами, але також чудовий і в самостійному вживанні.

Рекомендації до заварювання

Для заварювання протоками в гайвані або іссинському чайнику візьміть 7-8 г сухого чаю на об'єм 150-200 мл. Туо ча має пресування середньої щільності, тому шматочок легко відшарувати ножем або шилом для пуера або акуратно відламати руками.

Першу воду злийте через 10 секунд. Наступні протоки витримуйте по 15 секунд. Чай зберігає смак та аромат до 7 заварювань. Радимо розливати його по невеликих піалах і пити суть остиглим, маленькими ковтками. Так ви зможете відчути усі грані смаку напою.

Щоб приготувати шен пуер класичним (європейським) способом у звичайному чайнику, потрібно 10-12 г чаю на півлітра води. Заварюйте від 50 секунд до 2 хвилин.

Корисні властивості

Зелений пуер відомий своїм очисним ефектом. Він допомагає вивести шлаки і токсини, почистити кров та покращити стан шкіри. Натуральний шен зміцнює імунітет, допомагає протистояти інфекціям та запаленням.

Крім того, він надає сил і бадьорості, допомагає прокинутися вранці та налаштуватися на продуктивну роботу. Його багатий склад мінералів та вітамінів активізує роботу та кровопостачання мозку, оновлює клітини організму, покращує пам'ять та увагу.

Ювілейна туо ча ТМ Сягуянь порадує і гурманів, і любителів смачного напою. Тому шен пуер в естетичній упаковці-футлярі буде дуже доречним як чайний подарунок.

Насолоджуйтесь якісним пуером щодня і перебувайте у гарному настрої та самопочутті!

Виробництво: 2018 р