Чай чорний Шу Пуер міні брикети ТМ Хентан, 20 г (4*5г)

Чай чорний Шу Пуер міні брикети ТМ Хентан, 20 г (4*5г)

Шу Пуер міні брикети ТМ Хенчан стане спонсором вашого гарного настрою та енергії на весь день. 4 мініатюрні цеглинки по 5 г – ідеальна порція напою для хорошого дня.

Такий формат зручно брати із собою у поїздки, на роботу чи в гості. Чай весняного збору 2020 р потішить чаєманів освіжаючим смаком з м'яким ароматом бісквіту та осіннього листя, а також – яскравим присмаком сухофруктів та горіха. Можна придбати кілька таких брикетів, і зробити приємний подарунок.

Як народжується пуер

Шу пуер, спресований у міні-брикети, виробляють на фабриці компанії Хенчан у провінції Юннань. Саме в цій місцевості ростуть столітні дерева з великим листям, з якого чайні майстри готують напій з унікальним смаком, що може зберігатися багато років, стаючи смачнішим.

Сировину збирають навесні, сортують та просушують на сонці. Далі проходить обсмажування і ферментація. Для цього листя обприскують водою, складають у великі купи і накривають тканиною.

У купах підвищується температура та вологість, і розмножуються корисні бактерії. Саме вони збагачують майбутній шу пуер ферментами. Технологи регулярно ворушать листя, щоб не зіпсувати продукт.

За готовністю (від кількох тижнів до кількох місяців), листя просушують, спресовують у міні-цеглинки і пакують у фольгу.

Смакова карта

Маленький брикет шу пуера містить дуже багатий коктейль смаку і аромату, який запам'ятається надовго. Оксамитовий, оранжево-червоний настій подарує оригінальний аромат деревної кори з відтінками сухофруктів. Іноді простежується нотка лісових грибів, що органічно доповнює картину.

У смаку відчувається горіх макадамія, фундук, чорний шоколад із чорносливом та легкі відтінки солодкого бісквіта. Чай не має сильно вираженої гіркоти та землистості, тому підійде для новачків і здивує досвідчених гурманів.

Як заварювати

За традицією – прогрійте чайник і покладіть на дно порцію чаю. Перший настій злийте через кілька секунд. Так листя промиється від зайвого пилу і стане м'якшим. Наступні протоки витримуйте по 15-20 секунд, щоб поступово відкривати нові нотки смаку. З кожним разом чай ставатиме насиченішим.

Для класичного приготування все, що потрібно, кинути цеглинку в заздалегідь прогріту чашку-гайвань або чайник і залити водою 95°С на 3 хвилини.

Корисні властивості шу пуера

Пуер з давніх-давен славиться цілющим впливом на організм. Це зумовлено місцем зростання чайних дерев і сучасними технологіями обробки сировини. Незважаючи на те, що шу пуер, як сорт, був придуманий у 70-х роках. ХХ століття, глибока ферментація листя лише посилює їх корисні властивості та додає корисні ферменти.

Шу пуер позитивно впливає на серцево-судинну систему та роботу головного мозку. Багато хто відзначає, що чорний чай допомагає прокинутися вранці не гірше за міцну каву.

При цьому міні брикет шу пуера має середню міцність, тому його можна пити рано ввечері або в обід, щоб відновити сили. Він підвищує концентрацію та увагу, нормалізує травлення, допомагає зміцнити імунітет. За рахунок антиоксидантів, чорний пуер сповільнює старіння і виводить токсини з організму.

Улюблений напій – завжди з вами, якщо потрібно підбадьоритися, відновити сили чи заспокоїти думки.

Виробництво: 2020 р