Чай чорний Шу Пуер Стародавнє дерево Паші ТМ Король Чайного Дерева, 200 г
Пуер Стародавнє дерево Паші – оригінальний продукт знаменитого бренду Король Чайного Дерева. Млинець 200 г щільно пресованний і має неймовірно насичений аромат, який чаруюче запрошує до чаювання. Смаковий букет завареного напою не сплутати з іншими сортами. Він – яскравий, землісто-деревний, з нотками горіхів, шоколаду та чорносливу. Післясмак – солодкий і в'яжучий, без гіркоти.
Якщо ви шукаєте чай з вишуканим смаком у поєднанні з високою якістю та доступною ціною, цей пуер безперечно вам сподобається.
Чим особливий шу пуер Стародавнє дерево Паші
Назва пуеру Стародавнє дерево Паші зумовлене місцем збирання сировини. Па Ша – давня назва гори. Перше значення перекладу – «щастя і багатство», друге – «ліс із прямими високими деревами». Па Ша є однією з легендарних чайних гір повіту Менхай у провінції Юннань. Її клімат відрізняється частими опадами, туманністю і теплом, що сприяє родючості ґрунту та розвитку буйної рослинності.
Деяким чайним деревам вже 600 років. І вони продовжують дарувати людям блискуче, велике листя для виробництва пуеру, який стає гордістю чайної колекції гурманів та улюбленим напоєм поціновувачів гарного чаю. До дерев гори Па Ша досить важко дістатися, тому до зібраного врожаю ставляться дуже дбайливо.
Після збору листя ретельно сортують, відбираючи соковите і велике. Його висушують, просмажують і піддають глибокій ферментації за технологією "вологого скиртування", де листя дозріває і набуває характерного аромату і смаку.
За процесом виробництва, показниками температури та вологості слідкують чайні майстри фабрики Король Чайного Дерева. Вони ж визначають готовність пуера. На завершення його спресовують у форму млинця та упаковують для подальшого продажу.
Смак/аромат чаю
Цей шу пуер має насичений аромат деревини та землі. Смак – глибокий, трохи терпкий, з відтінками фундука, темного шоколаду та сухофруктів. Залишає тривалий солодкий післясмак. Колір готового напою – так само багатогранний, як і смак. Залежно від тривалості заварювання та кількості сухого чаю, він може набувати відтінків від медово-помаранчевого до насиченого коричнево-багряного з рубіновим відливом.
Заварювання
Шу пуер – досить легко приготувати смачно. Заздалегідь прогрійте посуд (рекомендуємо використовувати глину чи скло). На 150-200 г води 98°С достатньо 6-7 г сухого листя. Перший настій злийте. Наступні рази заварюйте пуер протоками по 15 секунд, поступово збільшуючи час. У класичному варіанті час настоювання близько 3-4 хв.
Користь шу пуера
Варто зазначити, що чорний пуер принесе не лише смакову насолоду. При регулярному вживанні цього напою покращується настрій та самопочуття. Чорний чай підтримує здоров'я судин, активізує роботу головного мозку, підвищує рівень енергії та відновлює сили. Він чудово зігріває тіло та прискорює обмін речовин.
Крім того, шу пуер зі старих дерев дарує ефект умиротворення та зібраності думок. Це дає можливість сконцентруватися на важливих речах і встигати набагато більше без зайвого стресу.
Пуер з гір Па Ша дозволить відчути натхнення, енергію природи та радість кожного моменту!
Виробництво: 2019 р
