Шен Пуер – Весняний з гори Іу, Чжень шань (урожай 2005 рік) лом 50 грам (5-1-0079)

Чай виготовлений з використанням технології - Юньнань Чіцу Пінча (Yunnan Chitsu Pingcha), коли чайна сировина проходить ферментацію «вологого скиртування» з подальшим високотемпературним пропарюванням та пресуванням у класичний млинець.

Виробництво: чайна фабрика, Сішуанбанна, Юннань, Китай.
Виготовлено: 2021 рік.
Урожай: 2005 рік.
Вид: шен пуер.
Формат: Бін ча (饼茶).
Пресування: помірно щільне.
Сировина: темне листя впереміш зі світло зеленими бруньками.
Аромат: насичений, копчений із квітковими відтінками.
Смак: щільний, м'який, з нотами літніх квітів та сухофруктів.
Післясмак: приємний, довгий, з нотами кураги.
Дія: допомагає розслабитися та прояснює свідомість.

Заварювання проливом.
Посуд: глина або кераміка (порцеляна) з товстими стінками, скло;
Вода: температура 70-80 ° С;
Суха заварка: 4-5 г/100 мл води;
Час: короткими проливами 5-15 сек. із поступовим збільшенням експозиції до 20 сек.

Добре смакує протягом 7-8 проливів.