Чай чорний Шу Пуер Мансонг CHENGYUN, 50 г
Бажаєте поповнити свою чайну колекцію елітним чаєм? Шу Пуер Мансонг ТМ CHENGYUN – напій, що розкриває таємниці лісів стародавньої провінції Юннань. Він виготовлений у 2022 р, і має ідеальний баланс деревних та солодких смакових нот з відтінками горіхів та сухофруктів.
Особливості пуера Мансонг
Мансон вважається одним із елітних сортів пуера. Це ферментований чай, виготовлений за технологією прискореного дозрівання. З роками його смак стане ще більш насиченим та багатогранним, а корисні властивості – ще ціннішими.
Зібраний на висоті на 900 м. вище моря, цей молодий пуер увібрав всю благодать сонячного тепла, дощової вологи, гірського повітря і кришталево чистих струмків, що живлять коріння древніх чайних дерев.
У виробництві використовується велике листя, що робить шу пуер насиченим, та молоді чайні бруньки, що надають напою солодкості.
Мансонг дозріває в умовах високої вологості і тепла, що прискорює його приготування. При цьому корисні властивості зберігаються повною мірою, а також чай збагачується бактеріями, що розвиваються у процесі ферментації.
Щільність пресування чаю – середня, тому млинець 50г легко ламається на порції.
Смак/аромат
Його яскравий аромат і смак зачаровують з перших секунд, запрошуючи якнайшвидше заварити напій і насолодитися першим ковтком. Перша протока відкривається ніжним, злегка пряним сухофруктовим ароматом. Його доповнюють горіхи та шоколад – характерні нотки для якісного шу пуера.
Смак дублюють родзинки, чорнослив, курага та горіхи, а в наступних протоках проявляються відтінки свіжого хліба та солодкість в'яленої дині.
Незважаючи на те, що шу пуер Мансонг – молодий чай, він не гірчить і залишає приємний солодкувато-терпкий післясмак.
Як заварювати
Правильно приготувати чорний пуер – досить просто методом проток. Традиційна порція сухого листа – 6-7 г на 150-200 мл води. Однак ви можете регулювати пропорції за власними уподобаннями.
Першу заварку краще злити за кілька секунд і залишити мокрий лист на хвилину, щоб він розпарився.
Далі робіть протоки, починаючи з 15-20 секунд до 1-2 хвилин. Чай можна заварювати до 5 разів.
Якщо немає часу на чайну церемонію, залийте 7-10 г листя 500 мл води та витримуйте близько 3 хвилин.
Корисні властивості
Вже після першої чашки пуера Мансонг відчувається приплив енергії та прояснення свідомості. Вважається, що неспішне чаювання допоможе пробудити внутрішній голос, коли потрібно прийняти важливе рішення.
При цьому чайний ефект – індивідуальний. Унікальне поєднання L-карнітину й оптимальної дози кофеїну в шу пуері дарує м'який тонізуючий ефект і одночасно – заспокоює думки, приводячи їх у порядок та баланс.
Крім того, цей напій зміцнює імунітет і ЦНС, позитивно діє на роботу серця, підвищує еластичність судин і нормалізує тиск. Також чай допомагає усунути запальні процеси в організмі.
Чашечка Шу пуер Мансонг стане чудовою альтернативною кави зранку, налаштує на продуктивну творчу роботу і подарує гарний настрій!
Виробництво: 2022 р
