Чай чорний Шу Пуер Палацовий Лаобанжанг, Менхай Чжунхун, 80 г

Чай чорний Шу Пуер Палацовий Лаобанжанг, Менхай Чжунхун, 80 г

Палацовий Лаобанжанг, Менхай Чжунхун поверне відчуття гармонії у ваше життя. Цей високоякісний напій створений для неквапливого, вдумливого чаювання. Має по-справжньому королівський смак.

Шу пуер приємно порадує насиченістю і багатогранністю смаку, і ефектом, що бадьорить. Ідеальний для раннього ранку, коли потрібно налаштуватися на продуктивну роботу. Допоможе підтримати сили і концентрацію протягом робочого дня.

Особливості Палацового Шу

Головна відмінність палацових пуерів – сировина з молодих бруньок які вкривають верхні двв маленьких листочка. Урожай для Палацового Лаобанжанга був зібраний у 2017 р., і чекав своєї зоряної години до 2020 р., коли було виготовлено пуер. Листя і бруньки збирають зі стародавніх дерев, яким понад 400-500 років.

Це ферментований чай, приготований за знаменитою технологією "вологого скиртування". Злегка підсушене підв'яле листя, обприскують водою і складають у великі чайні купи. У купах підвищується температура та починається процес окислення за участі корисних бактерій. Листя потрібно постійно ворушити, щоб сировина не зіпсувалась через гниття.

Ферментація триває від трьох тижнів до трьох місяців. Точний термін визначає чайний майстер заводу. Після – чай ще раз підсушують та спресовують у форму невеликого млинця, вагою 80 г.

Завдяки такій обробці пуер дозріває швидше, а його смак стає солодшим, без вираженої гіркоти. Після пакування якісний шу пуер повинен трохи відлежатися.

Смак, аромат

Густий, насичений і гармонійний. В ароматі сухого листа відчуваються трав'янисто-деревні нотки, з легким відтінком фруктів без вираженої вогкості та землистості.

Аромат розпареного листя стає багатшим, приєднується чорнослив, родзинки, шкірка горіха.

Смак розкривається нотками чорносливу, горіхів, теплого лісу та смаженої карамелі. Залишається злегка терпкий післясмак, що плавно перетікає в солодкість.

Рекомендації до заварювання

Палацовий шу пуер – ферментований, бадьорий і насичений чай. Щоб цілком відчути його смак та ефект, радимо заварювати чай у глиняному чайнику або гайвані з товстими стінками.

Заварений чай виходить гарного, рубіново-каштанового відтінку.

Китайський традиційний рецепт

Пропорція: 8-10 г чаю до 120-150 мл води 95°C.

Посуд перед заварюванням – краще прогріти, покласти порцію чаю та залити окропом на пару секунд.

Далі злийте настій та заварюйте пуер протоками, витримуючи від 10 до 60 секунд. Чай витримає до 8 проток.

Міжнародний спосіб заварювання

5-10 г листя на 400 мл води 95°C. Витримувати 3-5 хвилин.

Насиченість можна коригувати пропорцією сухого чаю та води і часом витримки. Не бійтеся експериментувати, і ви знайдете ідеальний рецепт напою!

Властивості та вплив на організм

Шукаєте гармонії з собою та світом, бадьорість духу і натхнення? Палацовий Лаобанжанг є потужним натуральним біостимулятором, що прожене сонливість, подарує концентрацію і приплив творчих сил.

Лише кілька хвилин чаювання перетворяться на невелику медитацію, що позбавить зайвих думок, подарує відчуття гармонії та рівноваги. Після 1 піали добре відчувається тонізуючий ефект та концентрація уваги.

Чай бадьорить, але без шкоди для нервової системи. Він допоможе зняти втому, покращить настрій і надихне на неординарні творчі рішення.

Чорний пуер корисний для роботи ШКТ, серця та судин, підвищує імунітет та прискорює обмін речовин. Приємно зігріває, знімає м'язову напругу та головний біль.

Хочете встигати все без зайвого стресу? Зробіть чашечку Палацового шу пуера своїм щоденним ритуалом і насолоджуйтесь вишуканим смаком та гарним самопочуттям.

Урожай: 2017 р.

Виробництво: 2020 р.