Елітний витриманий зелений Шен Пуер «Лао Бан Чжан» 2008 рік 50 г

Лао Бан Чжан - це один з найзнаменитіших Шен Пуерів, відомий своєю неперевершеною якістю та складним ароматом. Історично цей чай був вибраний як дань найвищим керівникам Китаю, що свідчить про його елітний статус.

Чай Лао Бан Чжан вражає своїм м'яким, але водночас виразно витриманим смаком. У його букеті ви знайдете нотки свіжості, округлості та димної тональності. Смак є м'яким, шовковистим і солодкуватим, із тонким горіховим післясмаком. Аромат чаю глибокий, спокійний та теплий, а післясмак бархатистий і приємний.

Як заварити:
Для приготування чаю Лао Бан Чжан рекомендується використовувати скляний чайник для кращого контролю за процесом. Вісь кроки для приготування:

Підготовка води: Поставте чайник на вогонь. Як тільки з'являтися дрібні бульбашки, що піднімаються з дна, вилийте першу порцію води і знову наповніть чайник, дочекавшись, поки з'являтимуться глухі удари перед закипанням.

Заварювання:

У фарфоровій гайвані або спеціальному чайнику для Шен Пуерів використовуйте 7-8 г чаю на 200 мл води.
Температура води: 90-100°C.
Тривалість заварювання: 15-60 секунд для протокування або 2-5 хвилин у чайника.
Кількість заварок: 7-8 разів при протокуванні або 5-6 разів у чайнику.