Чай зелений Шен Пуер Срібна печатка "Menghai Donghe", 7 г

Чай зелений Шен Пуер Срібна печатка "Menghai Donghe", 7 г

Шен Пуер Срібна печатка ТМ "Menghai Donghe" – свіжий зелений чай 2023 г виробництва. Прозорий настій із чистим освіжаючим ароматом потішить любителів витонченого китайського чаю. Незважаючи на те, що цей екземпляр – молодий шен, він має досить м'який смак. Завоює любов із першого ковтка.

Порційні медальйони по 7 г – ідеальний варіант для офісу, подорожей та домашнього заварювання без зайвого клопоту. А якщо зібрати кілька порцій і упакувати в гарну коробку, можна зробити приємний подарунок поціновувачу вишуканого чаю.

Виробництво та особливості походження пуера Срібна печатка

Батьківщиною цього сорту є провінція Юннань. Шен пуер приготований на легендарній фабриці у повіті Менхай, поблизу відомих "чайних" лісів у горах. Листя, зібране в цих "місцях сили" має потужні корисні властивості і чинить по-справжньому чарівну дію на душу і тіло. Жителі Піднебесної вважають, що цей чай дарує "первісну енергію з диких гір".

Шен пуер Срібна печатка виробляється з великого зрілого листя та невеликої кількості світлих ворсистих бруньок. Традиційно зелений пуер є сирим чаєм, тобто приготованим природним шляхом з мінімальним втручанням.

Після збирання та сортування листя, їх підсушують і зав'ялюють на сонці. Після – залишають ферментуватись природним шляхом. Цей процес "дозрівання" шен пуера може тривати від кількох місяців до кількох років! За цей період чай набуває особливого смаку і аромату, та зберігає корисні властивості.

Працівники фабрики лише спостерігають за дозріванням. І через певний термін, прожарюють листя, щоб зупинити і "запечатати" процес окислення.

Далі листочки скручують, спресовують у монетки по 7 г. та упаковують у рисовий папір. У такому вигляді пуер Срібна печатка може зберігатися багато років і не псуватися.

Карта смаку та аромату

Шен пуер – один із найбільш багатогранних чаїв. Якісний, правильно заварений шен розкривається безліччю відтінків аромату і смаку. Вловлюються деревні, трав'янисті нотки з відтінками квітів, сухофруктів, меду та легкого димку.

Терпкість і гіркота можуть проявитися тільки при тривалому сильному заварюванні або неправильному приготуванні.

Готовий настій набуває зеленувато-золотистого кольору при слабкому заварюванні та доходить до бурштинових відтінків при більш тривалій витримці.

Правила заварювання зеленого пуеру

Важливо заварювати пуер шен правильно. Порції 7 г вистачить на 150 мл води. Температура для заварювання – 90-95°С.

Прогрійте посуд (глиняний чайник/гайвань), обдайте сухий чай окропом і через 3-5 секунд злийте. Другу протоку настоюйте 10 секунд і поступово збільшуйте час витримки. Так шен пуер Срібна печатка розкриє всі смакові грані повною мірою. У протоках зелений чай можна заварювати до 10 разів.

Ефект і користь для здоров'я

В цьому пуері запечатана величезна користь для фізичного і ментального здоров'я. Шен пуер наповнює енергією тіло і розум, піднімає дух над буденною суєтою. Також чай добре тонізує, дарує сили для реалізації всіх планів. Такий напій стане гарною альтернативою каві, при цьому він діє більш м'яко та рівномірно.

На фізичному рівні шен пуер діє, як еліксир молодості, за рахунок величезної кількості антиоксидантів. Напій покращує травлення, допомагає перетравлювати жирну їжу, тому він стане справжнім порятунком після рясного застілля.

Також натуральний зелений чай прискорює обмін речовин та розщеплення жирів. Тому його часто рекомендують пити при зниженні ваги.

Крім того, регулярно вживаючи шен пуер, можна зміцнити імунітет, контролювати здоровий рівень цукру та "поганого" холестерину в крові, а також – покращити стан ясен і зняти набряки. При цьому важливо не перестаратися: 1-2 чашок або 2-3 піал на день цілком достатньо.

Шен пуер Срібна печатка – це натхнення та гармонія у кожному ковтку. Радимо пити чай усвідомлено, непоспішаючи, щоб повністю його відчути, поринути у легку медитацію і отримати відповіді на важливі питання.

Виробництво: 2023 р.