Китайський чай Шен Пуер - Сігуй Да Сюе Шань (2021 рік, млинець 100 грам) (5-1-0107)

Для виготовлення цього чаю використовується дикоросла сировина з гори Да Сюе Шань («Велика снігова гора»). Його особливості - товсте і широке листя, особливий аромат, легка гіркота, що переходить в солодкість і довгий тягучий післясмак. Чай спресований у 100-й млинець у 2021 році. Ідеальний чай, який зробить ваш ранок добрим, бадьорим та повним енергії на весь день.

Виробництво: чайна фабрика Kunming Hechangxuan Tea Co., Ltd.
Виготовлено: 2021 рік.
Вид: Шен пуер.
Вага: 100 грам.
Формат: Бін ча (饼茶).
Пресування: помірно щільне.
Сировина: однорідний великий лист без сміття та пилу, з невеликою кількістю живців.
Аромат: виразний, м'який та соковитий, ягідно-пряний, фруктово-квітковий, деревний.
Смак: збалансований, приємний та виразний, квітково-пряний, фруктово-ягідний, з нюансами деревної кори, сухофруктів та спецій.
Післясмак: довгий, шовковистий, з приємною гіркуватістю.
Вплив: освіжає сприйняття, знімає втому та сонливість, налаштовує на хвилю гармонії, балансу та неквапливості.

Заварювання проливом.
Посуд: скло, глина, кераміка (порцеляна) з товстими стінками;
Вода: температура 95-98 ° С;
Суха заварка: близько 8 г/100 мл води;
Час: короткими проливами 5-10 сек. із поступовим збільшенням експозиції на 5-10 сек.
Смак зберігається протягом 6-7 проливів.