Перець Ямуна чорний горошком 50 г

Чорний перець горошком використовується в будь-яких стравах, навіть в десертах (старовинний рецепт пряників, індійські, прибалтійські печива) і солодких напоях (чай, кава, всілякі коктейлі). Він також незамінний при маринуванні, мочінні, квашенні, солінні та іншої консервації, в першу чергу, за смаковими міркуваннями, а по-друге, через ті, що збільшує термін зберігання заготовок. Зазвичай чорний перець горошком закладається в блюдо задовго до закінчення готування, так як він не має тієї пекучісті і дратівливих властивостей, як мелений чорний перець.