Шен пуер із регіону І У — це вишуканий чай із м’яким, солодкуватим характером і
тривалим післясмаком.
І У (Yiwu), Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай
Регіон І У вважається одним із найшанованіших серед шанувальників пуерів за рахунок балансу
ніжності, аромату і структури смаку. Міні-точа вагою 7 г — зручна форма для одного заварювання в
гайвані чи чайнику, не потребує додаткового зважування.
Смакові характеристики:
– Аромат: квітково-медовий, з нотами дикого абрикоса, польових трав, свіжої деревини
– Смак: м’який, чистий, легкий у першому проливі, з приємною терпкістю, яка переходить
у солодкий післясмак
– Післясмак: довгий, ясний, з поступовим розкриттям фруктових і трав’янистих відтінків
– Ефект: тонізуючий, легкий, ментально ясний, добре підходить для денного чаювання
або роботи. Цей чай сприяє травленню та м'яко очищує оргганізм, Підтримує
концентрацію,покращує мислення, є антиоксидантом.
Рекомендації до заварювання:
– Промити швидким проливом (окріп, 3–5 секунд)
– Заварювати 7 г на 150–200 мл води температурою 90–95°C
– Перші 2–3 проливи – короткі (10–15 сек), далі збільшувати час
– Витримує 6–8 проливів
Можна заварювати іпо-західному: заварити у скляному чи порцеляновому чайнику 3-5 хвилин 300-
400 мл води .Зробіть перший перелив 5 секунд.
Переваги:
– Зібрано в авторитетному регіоні І У
– Висока якість сировини та класична технологія обробки
– Зручна фасовка у формі міні-точі
– Має потенціал до витримки й розвитку смаку з часом
Підходить для:
– Поціновувачів свіжих шенів з характером
– Денної медитації, фокусування, натхнення
– Чайних подорожей і дегустацій
Зберігання:
Тримати в сухому, провітрюваному місці без сторонніх запахів. Чай визріває з часом, стає
глибшим і м’якшим.
Купуйте асорті з мініточів(чайних блінчиків) різних сортів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!