Чай зелений Шен Пуер Юннань Бінгча JISHUNHAO, 100 г

Чай зелений Шен Пуер Юннань Бінгча JISHUNHAO, 100 г

Шен Пуер Юннань Бінгча ТМ JISHUNHAO – глибина і делікатність смаку та природна користь у кожному ковтку цього унікального чаю. Неспішна дегустація дозволить відчути енергію та силу природи та справжню культуру китайського чаювання.

Свіжий молодий шен пуер 2024 року виробництва здивує своєю м'якістю і солодкуватим квітково-медовим смаком навіть досвідчених гурманів і колекціонерів.

Унікальність зеленого пуеру Юннань Бінгча

Шен Пуер Юннань Бінгча унікальний тим, що у своєму "молодому" віці він має м'який смак без гіркоти. Все завдяки природній ферментації, яка тривала кілька місяців. Чайні технологи лише спостерігають за процесом дозрівання зеленого чаю, але не втручаються в нього.

Після збору врожаю листочки сортують, вибираючи найбільші. Їх зав'ялюють, обдають парою та залишають у темних камерах. У листі запускається процес бродіння (ферментації). Через кілька місяців, згідно з рецептурою, її призупиняють.

Чайне листя, швидко обсмажують, віджимають зайву вологу, і спресовують у млинці по 100 г. Після цього готовий продукт залишають остаточно досушитися, але при цьому в пуері має залишитися трохи вологи, щоб ферментація продовжувалася.

Тому Шен Пуер Юннань Бінгча згодом стане витриманим, ще м'якшим і ніжнішим до смаку.

Урожай збирають в екологічно чистих гірських регіонах провінції Юннань, на висоті понад 1500 м над морем. Тому будьте впевнені, що ви отримаєте високоякісний та натуральний чай, який принесе смакову насолоду та користь організму.

Смак та аромат зеленого чаю Юннань Бінгча

У напої яскраво простежуються ноти чорносливу, фруктів та медово-квіткові акорди.

Сухий млинець має приємний аромат лугових трав і квітів, та раннього весняного нектару. Заварюючи цей пуер, ви ще яскравіше відчуєте витончені трав'янисто-квіткові ноти з медом.

Смак чаю – обволікаючий, освіжаючий, приємно солодкий з легкою терпкістю. З кожною протокою в пуері розкривається букет квіткових та медових відтінків та ноти чорносливу.

Післясмак – тривалий і солодкуватий, свіжий.

Секрети заварювання шен пуеру

Зелений шен пуер – ніжний продукт, тому заварюйте його охолодженим окропом +85-90°С. Середня порція сухого пуеру – 5-7 г на 100-150 мл води.

Перше заварювання потрібне для промивання листя, тому злийте воду через 10-20 секунд. Наступні протоки робіть короткими, по 10-15 секунд, додаючи час до 1,5 хвилини.

Для звичайного настоювання потрібно 10 г чаю на 400-500 мл води. Час заварювання: 2 хвилини.

Корисні властивості зеленого чаю

Шен пуер – майже необроблений чай, тому вважається повністю натуральним.

Він відомий антиоксидантною та омолоджуючою дією, допомагає швидше відновитися після простудних захворювань та запалень.

Також зелений чай добре бадьорить і відновлює сили, виводить отрути і токсини, підтримує здоров'я печінки, нирок та ротової порожнини.

Шен пуер рівномірно підтримує працездатність, увагу та концентрацію, а також прояснює свідомість, що допомагає працювати краще та продуктивніше протягом кількох годин. При цьому якісний зелений чай Юннань Бінгча дарує відчуття емоційного балансу і гармонії із собою та світом.

Обов'язково спробуйте цей шен пуер, насолоджуйтесь його натуральним смаком та отримуйте користь для душі та тіла.