Чай Да Хун Пао "Великий червоний халат" (пресований по 5 грамів) 100г

Улун Да Хун Пао (Da Hong Pao)

Да Хун Пао — це легендарний китайський улун сильної ферментації спресований у порції приблизно 5грам, що походить із гір Уїшань у провінції Фуцзянь. У перекладі назва означає «Великий червоний халат». Цей чай — один із найвідоміших представників кам’яних улунів (Янь Ча), відомий своїм багатогранним смаком і глибоким ароматом.

Смак і аромат:
Настій має насичений бурштиновий колір. Смак — глибокий, зі смаженими, карамельними, медовими й легкими мінеральними нотами. Аромат — димчастий, з натяком на деревину, шкіряну гіркоту та сухофрукти.

Користь і особливості:

• Містить поліфеноли та мікроелементи, які можуть підтримувати обмін речовин

• Має помірний вміст кофеїну, добре тонізує

• Підходить для проливного заварювання (гунфу ча)

• Один із найшанованіших сортів чаю в Китаї, що входить до складу «Скарбів імператорського двору»

Заварювання (гунфу ча):

• 4–6 г на 150 мл

• Температура води: 90–95 °C

• Перший пролив (5–10 сек) — злити

• Наступні заварювання: 10–25 секунд, до 5–7 разів

Чай для медитативного чаювання та глибокого розкриття смакових відтінків.