Сковорідка De Buyer Mineral B Element 32 см - це надійний професійний посуд з високовуглецевої листової сталі EN 10130 DC01.
Сковорідка підходить для змаження за високих температур, томлення, особливо її оцінювати любителі корочки. Ідеальна для приготування: червоного м'яса, омлетів, риби, млинців, картопля, овочів (крім томатів та інших продуктів із кислим смаком).
Посуд цієї серії може використовуватись на всіх видах плит, у тому числі індукційній. При необхідності можна ставити в духовий шафу, але не більше ніж на 10 хвилин (максимальна температура 200 градусів).
При правильному догляді сковорідка De Buyer служитиме вам вічно.
Перед першим використанням прополосніть сковорідку теплою мильною водою та обережно протріть.
Не рекомендується:
- надмірно нагрівати порожню сковорідку;
- Різко підвищувати температуру нагрівання.
Не допускайте тривалого зберігання продуктів у сковороді. Після миття змастіти сталеву сковороду олією, завдавши 1-2 краплі на паперовий рушник. Це створить захисну протикорозійну плівку. Витріть насухо паперовим рушником.
Приготування продуктів із підвищеною кислотністю (помідори, лимон, біле вино) може призводити до появи білих плям на поверхні сковороди.
Не рекомендовано мити у посудомийній машині.
Чим більше сковорідка використовується, тим краще приготування та антипригарні властивості. З часом вона повинна чорніти - це нормальний природній процес.
Не забувайте, що готувати на ній треба завжди з невеликою кількістю жиру чи олії. І не залишайте їжу у сковорідці, щоб вона не окислилася. Час від часу змащуйте посуд олією і обов'язково зберігайте у сухому місці.
Інструкція з використання
