Чай Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) - преміальний улун з Вішань, 250 г

Чай Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) - преміальний улун з Вішань, 250 г

Тип чаю: улун (скельний чай, Янь Ча)

Вага: 250 г

Регіон: Вишань, провінція Фуцзянь, Китай

Сорт: Da Hong Pao (大红袍)

Опис

Так Хун Пао – легендарний китайський улун зі скель Уішаня, відомий своїм щільним, глибоким смаком та натуральною мінеральністю «Янь Юнь». Чай має насичений аромат обсмаженого листа, карамелі, деревини та легкі шоколадні нотки. Напій виходить густий, оксамитовий, з довгим солодким післясмаком.

Завдяки середній та глибокій обсмажуванні чай чудово розкривається у багатьох протоках, з кожним разом демонструючи нові відтінки.

Історія та походження

Так Хун Пао - один із найвідоміших і найдорожчих улунів Китаю. Перші кущі вирощувалися на скелях Уїшаня та вважалися імператорським надбанням. Сучасний чай виготовляється з покоління цих кущів за традиційними технологіями, що забезпечує глибину смаку та мінеральний характер, властивий справжнім скельним чаям.

Корисні властивості

підтримує травлення

зменшує втому та підвищує концентрацію

багатий на антиоксиданти

м'яко тонізує без різких стрибків тиску

сприяє очищенню організму та нормалізації обміну речовин

Смак та аромат

аромат: карамель, смажений горіх, деревина, легкий шоколад

смак: м'який, насичений, з приємною мінеральністю

післясмак: тривалий, солодкуватий, з мигдальними нотками

Спосіб заварювання

Гайвань / колба:

кількість чаю: 5-7 г

температура води: 90–95°C

перша протока: 5–7 секунд