Шу Пуер «V93» від Dayi (TAETEA) 2022года — Абсолютна Класика Менхай
Перед вами не просто чай, а справжня легенда у світу Шу Пуерів — точа V93 від іменитої фабрики Менхай (бред Dayi / 大益). Якщо є еталонний, перевірений роками та мільйонами чайних гурманів смак, то це саме він.
Рецепт V93 був розроблений 1993 року, і відтоді ця точа стала візитною карткою бренда завдяки ідеальному балансу між міцністю, м'якістю й підбадьорливим ефектом.
Характеристики та Профіль
Формат: Точі (гнездо) вагою 100 грам (в оригінальному пакованні йде блок із 5 таких точ по 500 г).
Фабрика: Менхай (Menghai Tea Factory / TAETEA).
Тип: Шу Пуер (ферментований).
Смаковий профіль і Аромат
Аромат: Густий, теплий, з вираженими нотами деревної кори, осіннього лісу, горіхів і легким відтінком темного шоколада.
Смак: Оксамитовий, маслянистий і обволікальний. На першому плані — соковита деревина та сухофрукти, які переходять у тривалий, солодкуватий посмак. V93 славиться браком неприємного гіркоти — він м'який, але водночас дуже насичений.
Колір настою: Глибокий, темно-роботовий, майже чорний («кінцевий» або «нафтовий» відтінок).
Ефект і стан
V93 — це справжня чайна батарейка:
Потужно тонізує: Чудово замінює каву, дарує чисту та м'яку енергію без різких стрибків тиску.
Прояснює розум: Допомагає концентруватися під час роботи або навчання.
Зігріває и дарує затишок: Ідеальний варіант для холодного дня або вечірньої медитативної паузи.
Як правильно заварювати?
1. Вода: Свіжа,
профільтрована, окропів (95–100°C).
2. Пропорція: ~5–7 грам чаю на 150–200 мл води.
3. Промивання (обив'язково): Перву заварку залийте окропом на 3-5 секунд і відразу злийте — це «пробудить» чай і змиє чайний пил.
4. Заварювання (проливальним):
Перші 3-4 проливайте заварювання буквально по 5–10 секунд.
З кожним наступним проливанням збільшуйте час на 5-10 секунд.
V93 легко витримує 7–10 насичених проток.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!