Чай Габа Шу Пуэр «Lei Ting Ga Ba» (聂群号), 100 г
Чайный блин сочетает технологию влажного томления (Во Дуй) и анаэробную ферментацию для обогащения чайного листа гамма-аминомасляной кислотой (ГАМК).
Основные сведения
Название: 雷霆嘎巴熟茶 (Lei Ting Ga Ba Shu Cha / Legendary Gaba Shu Pu'er Tea)
Бренд / Торговая марка: Nie Qun Hao (聂群号) / Teng Chong Gaba Tea Co., Ltd.
Завод-изготовитель: Menghai Shunning Red Tea Factory Co., Ltd. (勐海顺宁红茶厂有限公司)
Происхождение сырья: Уезд Мэнхай, Сишуаньбаньна, провинция Юньнань, Китай
Сырье: Юньнаньский крупнолистный чай (云南大叶种晒青茶)
Место сухого хранения:
Куньмин, Юньнань
Формат: Прессованный блин (100 г)
Стандарт качества: GB/T 22111
Профиль и органолептика
Аромат: Густой, древесно-сухофруктовый, с лёгкими кислыми нотами ГАБА-ферментации.
Вкус: Плотный и мягкий, с преобладанием древесно-ореховых тонов, оттенками чернослива и характерной ржаной кислинкой на финише.
Цвет настоя: Насыщенный, от коньячного до глубокого темно-каштанового.
Свойства
Высокое содержание ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты).
Способствует снятию физического и эмоционального напряжения без сонливости.
Поддерживает концентрацию и ясный ум.
Мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт.
Параметры заваривания
Пропорция: 6–8 г на 150 мл воды
Температура: 95–100 °C
1. Промывка: Обязательный короткий пролив (5–10 секунд) для очищения и раскрытия прессованного листа; настой сливается.
2. Экстракция:
1–3 проливы: 10–15 секунд
Последующие проливы: +5–10 секунд к каждому шагу
3. Ресурс: Выдерживает до 7–8 проливов при использовании проливного чайника или типода.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!