Цей чай — справжня аристократія серед червоних сортів. Цзінь Цзюнь Мей (金骏眉), або «Золоті брови», з’явився відносно недавно, але миттєво завоював серця гурманів у всьому світі завдяки своїй неймовірній медовій м’якості. Назва «Золоті брови» походить від форми чайного листа — тонких, вигнутих бруньок, що нагадують брови китайських красунь, та великої кількості золотистого ворсу. Це чай вищої категорії, для якого збирають лише найніжніші бруньки високо в горах Уїшань. Порція 7 г — це ваш квиток у світ розкоші на одну чайну церемонію. Таку кількість ідеально заварювати проливами в гайвані або невеликому чайнику, щоб поступово розкривати всі відтінки цього складного аромату. Аромат: Яскравий, солодкий, із виразними нотами квіткового меду, житнього хліба та стиглих екзотичних фруктів. Настій: Чистий, золотисто-бурштиновий, дуже прозорий та блискучий. Смак: Шовковистий і багатогранний. Ви відчуєте делікатну шоколадну гірчинку, яка миттєво змінюється інтенсивною медовою солодкістю. Жодної терпкості — лише оксамитова ніжність.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!