Чай Шу Пуер «Сім Синів» (Qi Zi Bing Cha) пресований Бінг-ча, витримка 2017 року, 357 г

Шу Пуер «Сім Синів» (Qi Zi Bing Cha) — класичний витриманий китайський чай

Шу Пуер «Сім Синів» (Qi Zi Bing Cha) — це традиційний китайський ферментований чай, створений із великолистової сировини старих чайних дерев регіону Біндао (Юньнань). Завдяки класичній технології виробництва та багаторічній витримці він набуває глибокого, оксамитового смаку, насиченого аромату та м'якого післясмаку.

Чай спресований у традиційний млинець Бінг-ча вагою 357 грамів. Для пресування використовуються кам'яні форми — саме цей спосіб вважається класичним у Китаї, адже дозволяє зберегти цілісність чайного листя та створює оптимальні умови для природного дозрівання пуеру під час зберігання.

Дата пресування — 2017 рік, що робить чай більш зрілим, гармонійним і насиченим.

Смак та аромат

Після заварювання Шу Пуер дарує густий настій темно-бурштинового кольору з м'якою оксамитовою текстурою.

Аромат розкривається благородними деревними нотами, відтінками горіхів, какао, сухофруктів і легкою солодкістю.

Смак щільний, збалансований і насичений, без різкої гіркоти. У ньому поєднуються деревні, шоколадні та горіхові нюанси, а завершують композицію тривалий солодкуватий післясмак і легкі карамельні нотки.

Особливості

• Класичний китайський Шу Пуер.

• Сировина з великолистових чайних дерев регіону Біндао.

• Традиційне кам'яне пресування.

• Зберігає цілісність чайного листя.

• Витримка з 2017 року.

• Добре підходить для тривалого зберігання.

• Витримує багаторазове заварювання.

Чому варто обрати Шу Пуер «Сім Синів»

Цей чай стане чудовим вибором як для щоденного чаювання, так і для справжніх поціновувачів китайських пуерів. Завдяки витримці смак став більш округлим і глибоким, а традиційне пресування дозволяє чаю й надалі природно розвиватися під час правильного зберігання.

Шу пуер м'яко тонізує, допомагає підтримувати концентрацію та чудово зігріває в будь-яку пору року.

Рекомендації щодо заварювання

• Температура води — 95–100 °C.

• Використовуйте 6–8 г чаю на 150–200 мл води.

• Перед першим настоєм рекомендується швидко промити чай гарячою водою.

• Перший настій — 10–15 секунд.

• Наступні проливи поступово збільшуйте.

• Один млинець дозволяє отримати 8–12 повноцінних заварювань.

Характеристики

Тип чаю: Шу Пуер (ферментований пуер)
Назва: Qi Zi Bing Cha («Сім Синів»)
Форма: пресований Бінг-ча
Сировина: великолистові чайні дерева (Qiao Mu)
Регіон: Біндао, провінція Юньнань, Китай
Дата пресування: 2017 рік
Вага: 357 г