Чорний чай в банці "Ассам Ортодокс" 60 г

Ассам Ортодокс
Тип: Чорний індійський чай
Походження: Ассам, Індія
Обробка: Ортодоксальний метод
Особливість: Містить чайні бруньки, що додають м’якості та глибини смаку

Ассам Ортодокс — класичний чорний чай з регіону Ассам, виготовлений традиційним (ортодоксальним) методом, що зберігає цілісність листа та підкреслює природні смакові якості. До складу входять чайні бруньки, які пом’якшують характерну терпкість і надають напою округлого, гармонійного смаку.
Цей чай вирізняється щільним, насиченим настоєм глибокого бурштинового кольору та яскравим ароматом, у якому поєднуються нотки солоду, хлібної скоринки, прянощів і легкого деревного тону.
На смак — повнотілий, з характерною для Ассаму виразною терпкістю, але з делікатною солодовою солодкістю і м’яким післясмаком. Ідеальний як сам по собі, так і з молоком.
Спосіб заварювання:
Класичний спосіб (західний):
Пропорція: 1–1,5 ч. л. на 250 мл води
Температура води: 95–98°C
Час настоювання: 3–4 хвилини
Добре смакує як у чистому вигляді, так і з додаванням молока або тростинного цукру
Інтенсивніший варіант (індійський стиль):
Заваріть 2 ч. л. на 200 мл води, кип’ятіть 1–2 хв, додайте молоко й трохи цукру — отримаєте традиційний масала-стиль (без спецій)
Порада: Якщо хочете менше терпкості — зменшіть час настоювання або використайте трохи нижчу температуру (90–92°C).