Шу Пуер «Пурпурове золото» Zijin Менхайський Ботанік, Цзінь Ча, преміум китайський чай, 357 г (врожай 2018 р.)

Шу Пуер «Пурпурове золото» Zijin (紫金茶) – рідкісний китайський пурпурний пуер преміум-класу з провінції Юньнань, вироблений Менхайською фабрикою Ботанік. Для створення використано фіолетові бруньки та листя стародавніх дерев Гу Шу, зібраних у 2018 році. Чай спресований у традиційний млинець (Цзінь Ча) вагою 357 г, що ідеально підходить як для щоденного чаювання, так і для колекціонування.

Походження та сировина:

• Регіон: Менхай, провінція Юньнань, Китай
• Сировина: фіолетові бруньки та листя стародавніх дерев Гу Шу
• Урожай: 2018 рік
• Тип: Шу Пуер (пурпурний, Цзінь Ча)
• Вага: 357 г
• Форма: пресований млинець

Смак і аромат:

• Настій прозорий, насичений, від темно-бордового до каштаново-червоного
• Смак: шовковистий, глибокий, з нотами какао, горіхів, сухофруктів та медовою солодкістю
• Аромат: теплий, деревно-пряний, із шоколадними й фруктовими відтінками
• Післясмак: тривалий, оксамитовий, з легкою винною кислинкою

Корисні властивості:

• Багатий антиоксидантами завдяки антоціанам пурпурних бруньок
• Підвищує концентрацію та тонізує
• Підтримує роботу серцево-судинної системи
• Нормалізує обмін речовин та травлення

Рекомендації з заварювання:

• Використовуйте 5–7 г чаю на 150–200 мл води
• Температура води: 95–98 °C
• Перший пролив – швидке промивання листа
• Наступні проливи: 10–20 секунд, поступово збільшуючи час (до 1 хв). Чай витримує до 10–12 проливів

Шу Пуер «Пурпурове золото» Zijin – справжня перлина китайського чайного мистецтва, яка поєднує глибину класичного Шу пуеру та вишуканість пурпурного листа.