Чай чорний Шу Пуер Червона Гора, 100 г
Чай чорний Шу Пуер Червона Гора – збалансований витриманий чай з благородною нотою горіха. М'який смак цього пуера зачаровує з першого ковтка і приємно обволікає.
Чай Червона Гора – підходить для щоденних чаювань при заварюванні протоками (пінча), для тривалих церемоній (гунфуча), а також для простого настоювання в кухлі або термосі.
Чай упакований в красивий рисовий папір,та підійде, як подарунок поціновувачу китайського чаю.
Чим унікальний шу пуер із Червоної Гори
Сировину для цього пуеру збирають у горах провінції Юннань. Там століттями ростуть дикі чайні дерева, з яких навесні збирають найкращі врожаї великого листя та бруньок для виробництва підбадьорливого напою.
Гору, де збирають листя, прозвали Червоною, через велику кількість мінералів у ґрунті, зокрема – заліза, через що земля має помаранчево-червоний відтінок.
Ця локація є унікальною і своїми кліматичними умовами. Велика кількість вологи від дощів, достатньо сонячного тепла, поживний ґрунт і перепади нічної та денної температур роблять шу пуер з Червоної Гори дуже ароматним та корисним для здоров'я.
За рахунок вивіреної рецептури смак чаю стане справжнім відкриттям для гурманів та новачків. Глибока ферментація надає готовій сировині не лише темного відтінку, з вкрапленнями золотистих бруньок, але й неповторного солодкого смаку.
Напій виготовлений у 2017 році, що говорить про його витриманість. Незважаючи на те, що в чорних пуерах дозрівання сировини – зупиняється відразу, з роками чай може потішити вас новими відтінками аромату та смаку.
Особливості смаку та аромату чаю Червона Гора
Шу Пуер Червона Гора – благородний і м'який. З кожним ковтком він дарує тепло, затишок і стан спокійної енергії та натхнення. Якщо ви не любите різких смаків, а прагнете пізнати глибину китайських шу пуерів, цей екземпляр – ідеальний вибір.
Його аромат – рівний, пряно-солодкий, з горіховою ноткою та ледь вловимою ягідною кислинкою. При заварюванні додається легка вершковість із відтінками сухофруктів.
Смак шу пуера – м'який, щільний, без гіркоти і терпкості навіть при тривалому заварюванні. У чаї розкривається нота деревної кори, і дублюються відтінки прянощів, горіхів, сухофруктів та вершкової солодкості.
Рекомендації щодо заварювання чорного пуеру
Краще використовувати м'яку, фільтровану, або джерельну воду. Пропорція води та чаю – 6 г а кожні 100-150 мл. води +95-100°С.
Для традиційного методу протоками потрібно спочатку прогріти посуд, покласти порцію сухого чаю та залити водою. Першу протоку за правилами церемонії – зливають, і залишають листя "подихати" і розкрити свій аромат.
Наступні протоки робіть по 20-25 секунд, поступово збільшуючи час витримки до 2-3 хвилин.
Для звичайного настоювання потрібно 7-10 г чаю на 400 мл води. Заварюйте під кришкою близько 4 хвилин.
Також цей пуер підходить для варіння на вогні. Тому всі любителі відпочинку на природі можуть насолодитися ароматним чаєм на світанку.
Корисні властивості шу пуера
Головна якість, за яку так цінують чорний пуер – відчуття спокою, енергії і бадьорості одночасно. Чайне листя містить здорову дозу природного кофеїну та L-теаніну, які дають ефект "усвідомленої медитації", коли думки та розум – зібрані та активні, а душа – розслаблена.
Цей чай покращує кровообіг, активізуючи організм та налаштовуючи його на продуктивну творчу роботу.
Крім того, у шу пуері містяться вітаміни, антиоксиданти та амінокислоти, які підтримують здоров'я судин та серця, виводять токсини, покращують стан шкіри та гальмують старіння організму.
Але пам'ятайте, що пити шу пуер бажано вранці або за 4 години до сну. Це – пдбадьорливий чай.
Шу Пуер Червона Гора хочеться пити знову і знову, що підтверджує високу якість сировини, досконалість рецептури та майстерність чайних технологів.
Цей чай точно не залишить вас байдужим. Він гідний, щоб спробувати його хоча б раз. Але потім ви захочете повернутися і повторити цей чайний досвід.
