Кава в зернах Dallmayr Home Barista Caffe Crema Forte Обсмажена 1 кг (4008167040002)

Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte
Назва кави Caffè Crema Forte говорить сама за себе: Forte означає, що вона має сильний характер. Обсмаження кавових зерен з екологічно чистої плантації відбувається впродовж тривалого часу й до темного кольору. Це забезпечує яскравий, насичений смак майже без кислинки.
Home Barista — це правильний вибір кави для вас. З цими кавовими зернами ви отримаєте ідеальну, оксамитно-делікатну пінку.

Особливості кави Dallmayr Caffè Crema Forte:

• Темне обсмажування зерна.
• Інтенсивність 7/10.
• Незначна кислинка.
• Екологічно чиста кава сертифікована організацією «Rainforest Alliance».

Способи приготування:

• Автоматичні кавомашини.
• Рожкові кавомашини.

Найкраще підходить до:

• Капучино.
• Еспресо.
• Лате Макіато.
• Кафе Крема Лунго.

Склад: купаж із 70% робусти та 30% арабіки.

Будинок делікатесів Dallmayr — сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції найвищої якості з 1700 року. У своїй історії бренд Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. Зараз Dallmayr є постачальником Баварського королівського дому, а також є одним із найпопулярніших об'єктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2.8 млн осіб із Мюнхена та з усього світу.

Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв та харчових продуктів в Німеччині. На обсмажувальних фабриках Dallmayr щорічно обсмажується понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також постачається безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Крім того, кава Dallmayr активно реалізується через вендингову систему. Кава Dallmayr зараз постачається у 46 країн світу.

Відмінні риси виробництва Dallmayr:

• Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якоть та клейковина з кавової ягоди видаляються до етапу сушіння кавових зерен.
• Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидке обпалювання)
• Обсмажування в невеликих кількостях
• Технологія м’якого обсмажування гарантує неповторний смак кави Dallmayr з повним збереженням аромату від початку виробництва до готової чашки кави.

Переваги кави Dallmayr:

• Безліч купажів і способів приготування для найвибагливішого споживача
• Для шанувальників кави, які чутливо реагують на її окремі компоненти, фахівці кавового дому Dallmayr розробили спеціальний сорт Prodomo, який звільнений від подразнюючих і гірких речовин, що важко засвоюються (наприклад, кавовий віск).
• Виробництво лише в Німеччині
• Використання старовинних рецептів обсмажування кави й складання кавових блендів
• Постійний контроль на всіх етапах виробництва, що забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr
• Без ароматизаторів і добавок
• Гарантія справжньої німецької якості