Висока якість кави
Dallmayr Classic досягається завдяки використанню якісних кавових зерен, вирощених у найкращих кліматичних регіонах планети: Ефіопії, Нової Гвінеї, Колумбії та Бразилії.
Середньо-темне обсмажування надає бленду щільності та легкої кислинки. Насичений смак доповнюється яскраво вираженим ароматом, що дасть змогу насолодитися кавою за будь-яких обставин та в будь-який час доби.
Особливості кави Dallmayr Classic:
- Середньо-темне обсмажування кавового зерна
Способи приготування:
- У чашці
- У френч-пресі
- У кавоварці крапельного типу
Склад: 65% арабіка, 35% робуста.
Будинок делікатесів Dallmayr — сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції найвищої якості з 1700 року. У своїй історії бренд Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. На цей момент Dallmayr є постачальником Баварського королівського дому, а також є одним із найпопулярніших обєктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2,8 млн осіб із Мюнхена та з усього світу.
Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв та харчових продуктів в Німеччині. На обсмажувальних фабриках Dallmayr щорічно обсмажується понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також постачається безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Крім того, кава Dallmayr активно реалізується через вендингову систему. Кава Dallmayr зараз постачається у 46 країн світу.
Відмінні риси виробництва Dallmayr:
- Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, мякоть та клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен.
- Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидке випалювання)
- Обсмажування в невеликих кількостях
- Технологія щадного обсмажування гарантує неповторний смак кави з Dallmayr повним збереженням аромату від початку виробництва до готової чашки кави.
Переваги кави Dallmayr:
- Безліч купажів і способів приготування для найвибагливішого споживача
- Для шанувальників кави, що чутливо реагують на її окремі компоненти, фахівці кавового дому Dallmayr розробили спеціальний сорт Prodomo, звільнений від дратівливих і гірких речовин, що важко засвоюються (наприклад, кавовий віск).
- Виробництво лише в Німеччині
- Використання старовинних рецептів обсмажування кави й складання кавових блендів
- Постійний контроль на всіх етапах виробництва, що забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr
- Без ароматизаторів і добавок
- Гарантія справжньої німецької якості
