Таджин керамічний від Emile Henry Flame ceramic — це таджин, виготовлений із високоякісної жаростійкої кераміки та покритий склоподібною глазур'ю. Найголовніше в таджині — це його конусоподібна кришка. Пара під час піднімання вгору охолоджується в найвищій точці, конденсується на стінки кришки та стікає по них, потрапляє не на страву зверху, а в нижню частину сковороди, практично на саме дно. Виходить, що страва присмажується знизу та готується наче на парі зверху. Багаторазова циркуляція пари робить їжу неймовірно соковитою й ніжною, а ще вона ніколи не підгорить і не пересушиться. Таджину «до снаги» і баранина, і немолода яловичина. А овочі тушкуються просто ідеально.
Унікальна жаростійка кераміка Flame призначена для використання як на плиті (газовій, електричній, керамічній), так і на відкритому вогні. У ній можна готувати м'ясо, рибу, овочі без втрати вітамінів і корисних речовин. Прекрасною особливістю кераміки Flame є її стійкість до термічного шоку (від -20 °C до +450 °C), а також висока теплоємність, завдяки чому приготовані страви набагато довше зберігають своє тепло.
Під час виробництва кераміки використовуються тільки натуральні матеріали найвищої якості, як-от необроблена глина та мінеральні оксиди, які посилюють колір глазурі. Продукція не містить кадмію, нікелю і свинцю, що гарантує природне та здорове приготування їжі.
Посуд Emile Henry не тільки практичний та дає змогу готувати вишукані страви, але й красивий, всі гості будуть зачаровані поданням готової страви! Зручний та довговічний, він слугуватиме упродовж багатьох років.
Виробник дає 10-річну гарантію на кожний виріб.
Особливості:
Можна використовувати в температурному діапазоні від -20 до +500 °C
Матеріал корпуса: Жаростійка кераміка
Розмір: 27 x 27 x 20 см
Габарити пакунку: 34 x 34 x 20.8 см
Колір: гран крю
Країна-виробник: Франція
