Galicia Distillery — виробництво міцних алкогольних напоїв, у своєму портфелі має бренди коньяків Грінвіч, Бучач та Renuage, фруктові дистиляти Фруктовиця, кальвадос і бренді Прикарпатський.
Походження першої частини назви — Галичина — має історичне коріння й пов'язане з містечком Бучач, де її засновник граф Потоцький 1769 року відкрив виробництво, яке в ті часи називалося винокурня.
Друга частина назви заводу Galicia Distillery походить від англійського терміна Distillery — виробництво міцного алкоголю, адже to distill у перекладі з англійської означає сам процес отримання міцних алкогольних напоїв за допомогою переганяння (дистиляції).
На заводі дбайливо збережено все найкраще з давніх часів:
- багатовікові традиції виробництва
- успадкований від старих майстрів досвід подвійної дистиляції
- рідкісні секрети технологічних процесів витримки та мацерації
На додаток до традицій, що йдуть корінням у минуле, виробництво активно впроваджує й інновації — символ майбутнього. Сучасне обладнання й досвідченість майстрів міцної справи дають змогу вдосконалити старі рецепти й отримувати нові продукти чудової якості.
Galicia Distillery неухильно дотримується класичних технологій викурювання коньячних і фруктових спиртів. Це спосіб аламбік, названий на честь перегінного апарату, зробленого за спецзамовленням в Італії. Для отримання потрібного смакового букета фахівці ретельно відбирають найкращі дубові бочки: з Франції, Угорщини та особливо рідкісні — з української дуба.
Завдяки поєднанню високого класу обладнання, прекрасної якості сировини та напрацьованого століттями досвіду майстрів на заводі Galicia Distillery виробляються оптимальні за смаком і ароматом міцні напої.
