Елегантний коньяк Hine VSOP, що має витончений оксамитовий смак і прекрасний квітковий аромат, отримують унаслідок ідеально підібраного асамбляжу 20 коньячних спиртів, кожний із яких має витримку не менш ніж 4 роки. Їх отримують із винограду сорту Уні Блан, вирощеного в Гранд Шампані та Пті Шампані. Фахівці вважають, що саме в цих регіонах розташовані найкращі виноградники для виготовлення коньяку найвищої якості.
2007 року коньяк Hine VSOP був відзначений золотою медаллю престижного міжнародного конкурсу International Spirits Challenge.
1791 року юний Томас Hine виїхав із Дорсета (Англія) у пошуках щастя у Франції. Він вибрав регіон Коньяк, можливо, тому що його родина, що жила на узбережжі, продавала коньяк. Молодій людині не пощастило: за часів французької революції Томаса заарештували за шпигунство й уклали в замок у Жарнаку, але незабаром він звільнився й одружився з Франсуаз Елізабет, батько якої мав власну компанію з виробництва коньяку в Жарнаку. Дуже скоро бізнес тестя перетворився на його власну карєру та пристрасть. Томас швидко став відомим і шанованим експертом. Упродовж багатьох років він піднімав мистецтво створення коньяку на нові висоти, продовжуючи розвивати бізнес, який 1822 року дістав назву Thomas Hine&Co.
Томас Hine залишив бізнес, який більш ніж процвітає. Сьогодні компанією Hine керує шосте покоління, вона відома та шанована в усьому світі за виняткову якість коньяків, що випускаються.
Будинок Hine стоїть на березі річки Шаранта, у самому серці регіону Коньяк. У стародавніх підвалах мало що змінилося за багато років, саме тут зберігаються найкращі вінтажі коньяку. Будинок Hine — один із найстаріших будинків у Жарнаку, він завжди був штаб-квартирою компанії. Сім'я Hine має маєток у 120 га в знаменитому регіоні Гранд Шампань, чудова південна експозиція дає змогу винограду прекрасно дозрівати під теплими променями сонця. 70 га землі зайняті виноградниками, середній вік ліз становить 25 років, решта території маєтку покрита лісами та пасовищами.
Для витримки спиртів у Hine використовуються бочки з лімузенського дуба, велика частина яких зберігається в підвалах Будинку Hine, де створені ідеальні умови для дозрівання коньяків, кожен із яких у процесі витримки наділяється унікальними відтінками аромату та смаку.
Девіз компанії говорить: Hine виробляє небагато, але робить це чудово. Hine випускає продукцію в обмеженій кількості, продаючи коньяк у спеціально розроблених елегантних пляшках й упаковках, даючи змогу бездоганному оформленню говорити за себе.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!