Кава в зернах Pellini Vivace №82 - 1 kg

Pellini Vivace №82 – це купажна суміш від легендарного італійського бренду, який постає з 1922 року, втілює у собі весь досвід та пристрасну любов до мистецтва кавоваріння. Vivace, що перекладається як «жива» та «енергійна», якнайкраще характеризує цю каву: вона поєднує у собі багатство, інтенсивність ідеально обсмаженої арабіки з міцним, але не різким характером робусти.

Характеристики:

Бренд: Pellini Caffè (Італія)

Назва купажу: Vivace №82

Тип кави: 100% кава в зернах

Вага упаковки: 1 кг

Склад купажу: суміш арабіки та робусти (співвідношення є секретом виробника)

Ступінь обсмаження: середня (Medium) або середньо-темна (Medium-Dark). Ідеальна для еспресо.

Аромат: інтенсивний, насичений, з помітними нотками обсмажених зерен, шоколаду та спецій.

Смак: насичений, округлий, гармонійний. Чутливі нотки горіха (лісовий горіх, мигдаль), гіркого шоколаду, карамелі та легкий пряний відтінок.

Післясмак: тривалий, приємний, з солодкуватою ноткою.

Кислотність: низька, добре збалансована, що характерно для італійських обсмажень.

Рекомендований спосіб приготування: еспресо, кавоварка ріжкового типу, а також французька преса, турка (для любителів міцного смаку).