Кава мелена Romus Coffee Roastery Ethiopia Limu 250 г (985647)

Ethiopia Limu

Склад: Арабіка 100%

Країна: Ефіопія

Ноти / Аромат: Мигдаль, апельсин, вишня, лайм

Висота зростання: 1900-2200 м н.р.м.

Ступінь обсмаження: середній

Спосіб обробки: митий.

Ethiopia Limu – ароматна мелена кава з південно-західної частини Ефіопії. Вона вражає фруктовими нотками, лимонною кислотністю та чистим післясмаком.

Кава Limu з митим способом обробки - свіжий подих у світі кавової традиції Ефіопії. Митий спосіб обробки привносить інновації, зберігаючи кінцеву якість та консистенцію. Цей відносно новий метод обробки кавових зерен став справжнім відкриттям, підкреслюючи, що сучасність може надати нові смакові відтінки традиційному світу кави.

Стиглі ягоди ретельно відбираються вручну, після того вони проходять через неперевершену обробку. Знебарвлення, ферментація в спеціальних ємностях і африканське сонце – кожен етап розвиває та доповнює смаковий букет.