Каркаде також називають суданська мальва, суданська троянда, червона троянда, червоний щаве́ль, окра, кенаф, троянда шарон, мальва Венеції.
Є національним єгипетським напоєм. Гарячий чай п'ють як освіжаючий напій у спеку.
Також популярний холодний каркаде з цукром, цей напій за смаком схожий на морс.