Цей набір — справжній квиток у подорож чайними садами Юньнані. Ми зібрали в одній упаковці найцікавіші варіації пуерів, щоб ви могли щодня відкривати для себе нову магію смаку. Від класичних «палацових» рецептів до вишуканих квіткових та фруктових купажів — тут знайдеться ідеальна піала для кожного настрою та кожної миті.
Що всередині вашої скарбниці:
- Шу Пуер «Гунтін» (Палацовий) - справжня палітра для гурманів. Ви знайдете тут ноти горіхів та сушеної груші, що гармонійно поєднуються з м'якістю та шляхетною деревною гіркуватістю.
- Шу Пуер із клейким рисом (Номі) - унікальний мікс чаю та трави номі. Має характерний затишний аромат рису, зігріває, покращує роботу селезінки та допомагає організму позбутися токсинів.
- Шу Пуер із пелюстками троянди - ніжний та освіжаючий. Залишає витончений квітковий посмак, допомагає зняти стрес та покращити настрій.
- Шу Пуер із жовтою хризантемою - насичений та пряний. Окрім пікантного смаку, він відомий своїми антибактеріальними властивостями та допомогою при головному болю.
- Шу Пуер із білою хризантемою - міцний та ароматний. Традиційно використовується в Китаї для зміцнення зору та підтримки організму під час застуд.
- Шу Пуер із жасмином - душистий та легкий. Сприяє налагодженню травлення та є чудовим помічником у питаннях детоксу та схуднення.
- Шу Пуер «Юньнань» - класика в чистому вигляді. Щільний смак із приємною природною солодкістю та свіжістю.
- Шу Пуер з апельсином - землисто-деревний профіль, майстерно доповнений пікантністю натуральних апельсинових кірок.
- Шу Пуер «Серденько» - оксамитовий та зрозумілий смак. Чай, який п'ється дуже легко і залишає ніжний солодкуватий посмак.
- Шен Пуер (Зелений) - найчистіший та найлегший смак серед юньнаньських шенів. Має яскравий фруктово-ягідний профіль та дуже довгий фінал.
Як заварювати для ідеального результату:
- Промивання. Обов’язково залийте порцію чаю окропом на 5–10 секунд та злийте першу воду — це «розбудить» лист та очистить його.
- Дозування. 1 мініточа (близько 5 г) розрахована на 300–400 мл води при класичному настоюванні.
- Метод проливів. Якщо ви заварюєте в гайвані або маленькому чайнику, використовуйте 1 порцію на 100–150 мл води.
- Температура. Для всіх Шу пуерів (чорних) використовуйте крутий окріп (95–100°C). Для Шен пуеру (зеленого) дайте воді трохи охолонути до 80–85°C.
