⭐ Що таке оливки-гриль?
Оливки-гриль – це звичайні оливки трохи приплюснутої форми, приготовані на решітці гриль. На це вказують характерні для гриля смужки на оливках і аромат копчення.
⭐ Які випускають оливки-гриль?
Виробляють два види оливок-гриль – консервовані в насиченому сольовому розчині або в олійній заливці. При цьому олія може бути соняшникова, кукурудзяна або оливкова холодного віджиму. Часто продукт йде з додаванням часнику, середземноморських трав і перцю.
⭐ Чим корисні оливки-гриль?
Вживання оливок-гриль у їжу знижує ризик розвитку атеросклерозу, сприяє доброму травленню. Стимулює вироблення шлункового соку та перистальтику кишечника.
