✨ Як вибрати відповідну синю каструлю?
У традиційній синій каструлі готуються різні страви. Ківш зручний для варіння соусів, рідких каш, компотів. У сотейнику можна варити, тушкувати та смажити. У казані готують плов, томлять будь-які страви тривалого приготування.
✨ Як поєднуються сині каструлі з плитою?
Для газової плити підходять сині каструлі з будь-якого матеріалу. З електроплитами сумісні нержавіюча сталь, чавун, кераміка. Для індукційної панелі підходять каструлі з чавуну, нержавійки, сталеві, емальовані, алюмінієві зі спеціальним феромагнітним дном.
✨ Що врахувати під час вибору синіх каструль?
Важливо, щоб у синьої каструлі з будь-якого матеріалу було товсте дно – тоді їжа не пригоратиме. Краще обирати каструлі з ручками з бакеліту, що не нагрівається під час готування і не дає неприємного запаху горілого.