🐟 У чому популярність тунця в оливковій олії?
М’ясо тунця здобуло свою популярність завдяки вишуканому й ніжному смаку м’яса. Тунець не зазнає зараження паразитами, саме тому з нього готують суші. Деякі любителі тунця сміливо називають його «морською телятиною».
🐟 Чим корисний тунець в оливковій олії?
Тунець корисний для серцево-судинної системи, оскільки містить велику кількість Омега-3 і Омега-6 жирних кислот. Білок, що міститься в тунці, здатний засвоїтися на 95%. У ньому також містяться залізо, фосфор, магній, калій, селен, вітаміни B12, B6, A, D і E.
🐟 Як вибрати тунець в оливковій олії?
Варто віддати перевагу філе тунця, це найсмачніша частина риби. У салатному тунці в оливковій олії траплятимуться кісточки, шкіра та інші частини риби. Обов’язково перевіряють термін придатності продукту, відсутність іржі на банці та герметичність упаковки.
