Кофе в зернах Arcaffe Roma 250 г (8033959090145)

Рома – это самая классическая смесь от Arcaffe. Непрерывно выпускается с 1926 года (за исключением периода войны). Его название – дань памяти бара Roma, который был первым эспрессо-баром в Ливорно, откуда происходит обжарочная фабрика.
Рома – это кофе со сложным и в то же время нежным вкусовым профилем с выразительным табачным оттенком, который обуслонен кофе из Индии, входящим в его состав. Аромат карамели, нежной выпечки и лесных фруктов - последние благодаря фасоли из Эфиопии. Нежное тело, средняя кислотность и выраженная сладость присутствуют благодаря южноамериканским сортам кофе. - преимущественно Бразилия.

Этот кофе идеально подходит в качестве эспрессо - без каких-либо добавок, он демонстрирует лучший вид и позволяет оценить присутствие в ней отдельных зерен арабики. Здесь каждая крупинка имеет свои «5 минут», а конечный результат является подтверждением мастерства создателей этих смесей. Стоит также отметить, что все ингредиенты обжигаются отдельно и смешиваются только после завершения процесса. Это позволяет индивидуально настроить профили жарки для отдельных зерен и максимально подчеркнуть их характер.

Рома в сочетании с молоком подарит нам необычайно нежный, сливочный и сладкий капучино - бразильские орехи, молочный шоколад, овсяные хлопья - идеальное сочетание для начала нового дня.

Рецепт:
Доза: 16 г
Выход: 32-36 г
Время эксплуатации: 27-32 сек.
Температура: 94 C

Бобы, входящие в состав смеси:
- Гватемала, Finca El Hato Blue
- Эфиопия, Sidamo special selection
- Сальвадор, Finca San Luis
- Бразилия - промытые, Fazenda Lagoa do Morro
- Індія, Vellakadai estate
- Бразилия - натуральные , Фазенда Самамбайя