Кофе в зернах Dallmayr Ethiopia жареный 750 г (4008167040750)

Основой кофе Ethiopia Dallmayr с необычным, изысканным ароматом, напоминающим запах трав, стали самые благородные кофейные зерна арабики, выращенные исключительно в Эфиопии – родине кофе. Ее отличительная черта – терпкий, насыщенный вкус с легким, приятным цветочным оттенком. Ethiopia Dallmayr — уникальный, собранный вручную кофе высочайшего качества, поражает ароматом диких трав, гармонично дополненных запахом лемонграса и ноткой темного шоколада.

Особенности кофе Ethiopia Dallmayr:

• Средняя обжарка зерна
• Средний помол

Способы приготовления:

• В чашке
• В турке
• Во френч-прессе
• В автоматических кофемашинах
• В кофеварках капельного типа

Состав: 100% арабика. Дом деликатесов Dallmayr — семейное предприятие, продолжающее развивать традиции высочайшего качества с 1700 года. В своей истории бренд Dallmayr поставлял продукцию ко двору баварских королей. В настоящее время Dallmayr является поставщиком Баварского королевского дома, а также является одним из самых популярных объектов в Мюнхене: только отдел кофе из года в год посещают 2.8 млн человек из Мюнхена и со всего мира.
Кофе Dallmayr входит в десятку лучших брендированных товаров среди напитков и пищевых продуктов в Германии. На обжарочных фабриках Dallmayr ежегодно обжаривается более 80 тысяч тонн кофе, который поступает для продажи на прилавки магазинов, а также поставляется непосредственно в гостиницы, бары и рестораны. Кроме того, кофе Dallmayr активно реализуется через вендинговую систему. Кофе Dallmayr сейчас поставляется в 46 стран мира.

Отличительные черты производства Dallmayr:

• Подготовка кофейного зерна к обжариванию методом промывки. Важность такого метода заключается в том, что кожура, мякоть и клейковина из кофейной ягоды удаляется до этапа сушки кофейных зерен.
• Dallmayr не применяет метод быстрого обжаривания (High Yield = быстрый обжиг)
• Обжаривание в небольших количествах
• Технология щадящей обжарки гарантирует неповторимый вкус кофе с Dallmayr полным сохранением аромата от начала производства до готовой чашки кофе.

Преимущества кофе Dallmayr:

• Множество купажей и способов приготовления для самого взыскательного потребителя
• Для поклонников кофе, чувствительно реагирующих на его отдельные компоненты, специалисты кофейного дома Dallmayr разработали специальный сорт Prodomo, освобожденный от трудно усваиваемых раздражающих и горьких веществ (например, кофейный воск).
• Производство только в Германии
• Использование старинных рецептов обжарки кофе и сборки кофейных блендов
• Постоянный контроль на всех этапах производства, обеспечивающий соблюдение стандартов качества кофе Dallmayr
• Без ароматизаторов и примесей
• Гарантия подлинного немецкого качества