День Рождения ❤️ ROZETKA 2026

Саджи

🥘 Что такое садж?

Садж – это неглубокая сковорода особой формы, похожая на большую вогнутую крышку. Традиционно в садже готовят на открытом огне, устанавливая над костром с помощью специальной подставки.

🥘 Какие бывают саджи?

По материалу изготовления саджи бывают – стальные, из литого алюминия и самые широко используемые – саджи из чугуна. По конструкции – саджи для приготовления над костром, на мангале, газовые и электрические. По размеру – большие от 40 см и более, средние 35-40 см, маленькие – 25-35 см. Саджи бывают с подставкой в комплекте, без подставки, на ножках.

🥘 Как выбрать садж для сервировки?

Для сервировки существуют саджи на подставке с подогревом от горелки или свечи. Часто в подставки встраивают соусники. Пользуются спросом универсальные модели с крышкой.