Картка Rozetka

Водорастворимые красители

✨ Какие преимущества водорастворимых красителей?

Водорастворимые красители безопасные и не вызывают аллергию. Экономные в расходе. Не имеют вкуса и аромата. Не изменяют структуру материала и цвет при любой температуре.

✨ Какие бывают водорастворимые красители?

Водорастворимые красители бывают жидкие, гелевые и в виде порошка. Они могут иметь натуральное или синтетическое происхождение. Больше всего натуральных красителей в виде порошка.

✨ Как используются водорастворимые красители?

Водорастворимые красители применяют для окрашивания крема, теста, мастики, марципана. Также используют для мороженого, сахарной ваты, коктейлей и напитков.