Сковорода-сотейник Ситон чугунная с деревянной ручкой 20 см (2054-H)

Сковорода чугунная сотейник 200х54 мм с деревянной ручкой Ситон — вместительная чугунная посуда, которая сочетает преимущества сковороды и кастрюли. Высокие борта позволяют готовить блюда с соусами и подливой, а толстое дно и стенки равномерно прогреваются, накапливают тепло и постепенно его отдают.

• Высокий борт. Придает сотейнику вместительность кастрюли, сохраняя удобство сковороды. Готовьте рагу, тушеное мясо и соусы, а высокие стенки помогут удерживать блюдо внутри во время перемешивания
• Деревянная ручка. Натуральное дерево почти не проводит тепло, поэтому во время приготовления она не нагревается. Съемная конструкция расширяет возможности использования: сковорода подходит не только для индукционной и стеклокерамической плиты, но и для духовки и открытого огня
• Литой чугун. Толстостенная конструкция обеспечивает плавный нагрев и длительное сохранение тепла. Равномерный температурный режим позволяет качественно жарить на сильном огне или медленно тушить блюда часами
• Размер сотейника рассчитан на обед для одного-двух человек. В нем вы сможете потушить четыре куриных бедра в соусе или пожарить шесть драников

Преимущества чугуна:

• Равномерный жар по всей площади. Стенка 3.8 мм и утолщенное дно 4.4 мм набирают тепло всей массой, поэтому жар одинаковый и в центре, и по краям
• Не царапает стеклокерамику. Дно фрезерованное: ровная плоскость без литейных наплывов
• Без химии. Антипригарный слой — оксидная пленка, которая образуется на чугуне во время заводского прокаливания при 800 °C. Синтетических покрытий здесь нет

Прокаливание уже выполнено на заводе

Первая уникальная особенность посуды Ситон — она уже готова к использованию. Вам не нужно прокаливать ее с солью или маслом, ждать, пока она остынет, а затем запекать в духовке. Мы подготовили посуду на заводе: при температуре 800 °C создали самую прочную защиту. Вам остается одно — готовить. Без лишних действий, сразу на плиту!

Зеркально фрезерованное дно

Забудьте о царапинах на дорогих поверхностях индукционных и стеклокерамических плит. Сковорода прилегает идеально, не оставляя никаких повреждений!

Подарок на долгие годы

Сковорода чугунная сотейник 200х54 мм с деревянной ручкой Ситон — подарок для тех, кто ценит вещи на долгие годы. Чугунный сотейник рассчитан на длительное использование, поэтому его не придется менять через несколько сезонов — он может оставаться с семьей десятилетиями.

Вопросы, которые возникают перед покупкой

Кому подойдет эта сковорода?

Этот сотейник подойдет тем, кто любит тушить мясо, готовить рагу, фрикадельки в соусе и разнообразные подливы. Высокие борта дают достаточно пространства для блюд с жидкостью, а чугун долго удерживает тепло. Используйте его дома, на даче или открытом огне — а благодаря универсальности он станет практичным подарком для новой кухни.

Не слишком ли тяжелая чугунная сковорода для ежедневной готовки?

Чугунный сотейник не нужно постоянно поднимать или передвигать во время приготовления — он устойчиво стоит на плите и остается на месте во время перемешивания. Высокие борта удобны для тушения и блюд с соусом, а толстые стенки и дно долго сохраняют накопленный жар. Готовое блюдо можно сразу переносить к столу в сотейнике.

Какой размер сковороды выбрать?

Этого размера, 200х54 мм, хватит на обед для одного-двух человек. Вы приготовите в нем четыре куриных бедра в соусе или шесть драников. На обед для двух-трех человек подойдет больший размер — сковорода чугунная сотейник 230х60 мм с деревянной ручкой Ситон: в такой сковороде вы пожарите свинину с овощами или сварите банош со шкварками. А на обед для трех-четырех человек подойдет 200х100 мм — борт здесь вдвое выше, и места хватит на густую кашу или булгур с овощами на всю семью.

Нужно ли прокаливать перед первым использованием?

Нет. Посуда уже прокалена на производстве при 800 °C — вам достаточно помыть ее и поставить на огонь.

Подходит ли для индукционной плиты?

Да. Вы ставите сковороду прямо на панель, без переходных дисков: чугун ферромагнитный, индукция распознает его сразу. Дно фрезерованное, поэтому панель под ним не царапается.

Не заржавеет ли чугун?

Нет, если вы соблюдаете правила эксплуатации. Благодаря запатентованной технологии Ситон чугун приобретает повышенную коррозионную стойкость.

Как ухаживать за посудой?

Мойте вручную, просушите и смажьте тонким слоем масла. В посудомоечную машину чугунную посуду не ставьте — только ручное мытье.

Производитель и гарантия

• Собственное производство. НПП «Ситон», Днепр: литейный завод, работает с 1992 года
• Гарантия соответствия. ТУ У28.7-24225979-001-2003 — при условии соблюдения правил транспортировки, эксплуатации и хранения
• Долговечность. Свойства чугуна с годами не меняются, поэтому он служит десятилетиями